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Yummy烹饪


清爽虾子意面 清爽虾子意面
闷热的夏天总是吃不下饭,每天便当要准备什么也要烦恼半天,今天,小编给大家推荐清爽的带有夏天感觉的海鲜意面........
16-8-2013 09:21 AM       评论数:16


自发黄豆芽 自发黄豆芽
豆芽是家家户户少不了的明星菜,而我更是个不折不扣的豆芽控。小时候绿豆芽,黄豆芽几乎每天都能以各种形态各种滋味出现在餐桌上......
15-8-2013 09:23 AM       评论数:15


巧克力心太软 巧克力心太软
做法:1. 用热水座溶朱古力和牛油;备用。2. 将鸡蛋 ...
15-8-2013 09:22 AM       评论数:33


榴莲雪糕 榴莲雪糕
材料:牛奶 150g,全蛋2个,白砂糖50g(这个适度要自己控制,这个糖量只供参考),榴莲一块约100g.......
14-8-2013 09:55 AM       评论数:44


槟岛干福建面 槟岛干福建面
甫踏入大碗公,一阵阵虾汤的鲜美气味即扑鼻而来,这股熟悉的味道就是槟城传统美食福建虾面的味道.......
14-8-2013 09:45 AM       评论数:16


大蒜如何吃更健康 大蒜如何吃更健康
核心提示:大蒜是公认的保健食品,具有良好的杀菌消毒作用。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质........
13-8-2013 11:11 AM       评论数:17


脆皮烧肉 脆皮烧肉
步骤: 1.水滚后,把猪肉用小火烫10-15分钟,猪肉下水时,皮先朝下,过后才反过来........
13-8-2013 11:07 AM       评论数:43


干奶油麦片鱼片 干奶油麦片鱼片
步骤:1)首先,先把麦片大约一大碗加入两包creamer ( 可以在mcd , star ...
12-8-2013 10:40 AM       评论数:51


关于蒸的5点建议 关于蒸的5点建议
1、蛋白质不能溶于水,所以蒸的时候最好选择那些或新鲜粉嫩、或饱满多汁的东西来蒸,质地比较硬或者紧实的食材就不适宜蒸制......
12-8-2013 10:39 AM       评论数:4


sambal 臭豆 sambal 臭豆
根据The New England Journal of Medicine的研究结果显示:吃臭豆能够降低40%中风死亡率...... 材料:& ...
11-8-2013 09:34 AM       评论数:45


槟城PENANG~Crepe Cake千层蛋糕 槟城PENANG~Crepe Cake千层蛋糕
最期待的周末来到了!当然要放松心情~.......
10-8-2013 10:00 AM       评论数:16


虾仁蒸豆腐 虾仁蒸豆腐
虾仁蒸豆腐的做法 1.原料图。2.活虾洗净,去壳去虾线,用少许 ...
10-8-2013 09:28 AM       评论数:18


【巴生旧区】传统咖啡店 【巴生旧区】传统咖啡店
过去两个星期我和朋友到巴生旧区走访了几间传统咖啡店而我在这里所指的传统咖啡店是 - 华人传统咖啡店并不是old town / K3K的摩登咖啡店
9-8-2013 10:22 AM       评论数:44


蒜香红油炒饭 蒜香红油炒饭
1.大蒜去皮,切丁备用,培根切丁备用 2.起油锅,爆香蒜丁和培根丁......
9-8-2013 09:05 AM       评论数:17


Puchong |上班一族的早餐 Puchong |上班一族的早餐
我是典型的上班一族,上班一族的格言莫过于每天能够多睡一分钟就多睡一分钟,早餐的话都说去路边的路摊打包一些Nasi Lemak.......
8-8-2013 11:40 AM       评论数:23


香兰叶(Pandan leaf)的好处 香兰叶(Pandan leaf)的好处
香兰叶也称为班兰叶(Pandan leaf),又名七叶兰,香林投、碧血树. 功效:性温,无毒,降肝火,主治肝炎,润肺......
8-8-2013 09:00 AM       评论数:18


黄金海绵蛋糕 黄金海绵蛋糕
蛋黄部分:低筋面粉40g 黄油40g 蛋黄3个 牛奶45g 蛋白部分:蛋白3个 细砂糖40g 玉米淀粉5g 步骤: 1.黄油切小块后,放入锅里面 2.开小火加热到油融化起了好多小泡泡,倒入面粉里面 3.然后离 ...
7-8-2013 12:21 PM       评论数:38


照烧龙利鱼 照烧龙利鱼
1.买回来的龙利鱼柳自然退冰,然后用厨房用纸吸掉多余的冰水 2.鱼柳身干净后,淋照烧酱和蚝油.......
7-8-2013 09:23 AM       评论数:15


6种豆的营养与效果 6种豆的营养与效果
导语:夏季,各种新鲜的瓜果蔬菜集中上市,让大家常常忽略豆子的存在...... 毛豆是膳食纤维之王。毛豆既富含植物蛋白,钾、 ...
7-8-2013 09:22 AM       评论数:16


菠萝油条虾 菠萝油条虾
1.鲜虾挑去虾线,去头,剥掉虾壳洗净。把虾肉切成小粒,加少许葡萄酒,盐,胡椒粉稍腌.......
6-8-2013 10:20 AM       评论数:12


茄子有七大养生功效 茄子有七大养生功效
导语:茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高.......
6-8-2013 10:18 AM       评论数:22


冰淇淋泡芙 制作 冰淇淋泡芙 制作
泡芙原料: 黄油50克、水80克、鸡蛋两个、低筋面粉50克、白糖5克。 做法: 1、将黄油,白糖和水倒入容器中。 2、将黄油水煮开关火。 3、倒入过筛后的面粉。 4、然后不停的搅拌,至锅底有少许粘底出现薄膜。 ...
5-8-2013 11:43 AM       评论数:28


飞饼版咖喱角 飞饼版咖喱角
1.取出咖喱酱和飞饼皮 2.待飞饼皮解冻后,沿对角线一分为二.......
5-8-2013 09:48 AM       评论数:20


家家户户的炒饭都怎么炒? 家家户户的炒饭都怎么炒?
我相当喜欢吃炒饭,而且炒饭是可以千变万化的.......
5-8-2013 09:45 AM       评论数:133


脆皮小蛋糕 脆皮小蛋糕
脆皮小蛋糕的做法 1.准备的材料:鸡蛋3个、蜂蜜20克、白糖110克、低筋面粉150克 2.......
3-8-2013 10:30 AM       评论数:27


每种肉都有好搭档 每种肉都有好搭档
导语:生活上有个伴儿,不会感到孤独寂寞,职场中有个好帮手,能起到事半功倍的效果.......
3-8-2013 10:28 AM       评论数:17


蔬菜肉卷厚蛋烧 蔬菜肉卷厚蛋烧
1.嫩笋与胡萝卜竖切细条,放在盐水里煮熟,捞出. 2.用长长的五花肉片卷起......
2-8-2013 09:42 AM       评论数:1


怎样蒸出细嫩软滑的鸡蛋羹 怎样蒸出细嫩软滑的鸡蛋羹
1、鸡蛋1个打入碗中,加适量食用盐搅匀,加温凉开水或高汤......
2-8-2013 09:41 AM       评论数:28


香酥洋葱圈 香酥洋葱圈
洋葱切圈,沾裹一层干淀粉,蘸上鸡蛋液和面包糠,入温热的油中一炸,色泽金黄,外酥里脆,佐酒佐茶再好不过。虽说是油炸食品,总比外卖的零食健康很多。 材料: 大个白洋葱1个 干淀粉适量,鸡蛋1个 ...
31-7-2013 12:18 PM       评论数:29


儿子的Angry bird早餐~ 儿子的Angry bird早餐~
放些他们不爱吃的东东, 做得美一点,他们都会把它吃光光呢......
31-7-2013 09:54 AM       评论数:47


五种菜不宜放味精 五种菜不宜放味精
因为味精在温度为80℃—100℃时才能充分发挥提鲜的作用。而凉菜的温度偏低,味精难以发挥作用......
31-7-2013 09:35 AM       评论数:7


马来式汉堡长包 ROTI JOHN 马来式汉堡长包 ROTI JOHN
Roti John 食谱: 1条法国长面包 鸡肉或牛肉 少许 半个洋葱 两个鸡蛋 油 少许 牛油 少许 辣椒酱 (要不要都可以) 做法: 1.把洋葱、鸡肉切碎,长面包分开一半,不要切断 2.把平底锅烧热,倒入少许的油 ...
30-7-2013 12:40 PM       评论数:16


提拉米苏 提拉米苏
呵呵~大家好~ 本人是提拉米苏迷,喜欢到处去不同餐厅尝试提拉米苏.......
30-7-2013 09:41 AM       评论数:18


让寿司更易做好的小窍门 让寿司更易做好的小窍门
1、海苔要把粗糙面朝上与米饭接触,光面在下,这样卷出来的米饭很漂亮且不松散......
30-7-2013 09:28 AM       评论数:21


独一无二 蒲种咖喱王 独一无二 蒲种咖喱王
咖哩鱼头是最具马来西亚风味的美食代表之一,也是一道本土自创的佳肴。先由本地的移居至马来西亚的印度裔开创,而印度裔的新移民为了省钱,向市场 ...
29-7-2013 04:13 PM       评论数:0


鱼网煎饼Roti Jala 鱼网煎饼Roti Jala
材料: 低筋面粉 - 200克 淡奶 - 200克 清水 - 200克 A全蛋 - 1个 盐 - 半茶匙 蛋黄粉 (Custard Powder)- 1汤匙 粟米油 - 1汤匙 做法: 1)把所有材料混合搅拌均匀,需过滤。 2)开小火,在不粘锅抹上 ...
29-7-2013 12:01 PM       评论数:6


Ichiro Sushi Bar 一郎寿司 Ichiro Sushi Bar 一郎寿司
最近在网路上看到有人介绍这家Sushi Bar,自己也在这家店门外徘徊N次......
29-7-2013 11:44 AM       评论数:12


36种调味酱汁大公开 36种调味酱汁大公开
1、麻辣味汁【配方】(配制20份菜)红油海椒30克(或红油100克),花椒粉20克........
29-7-2013 09:37 AM       评论数:20


可爱的地雷造型面包 可爱的地雷造型面包
1.将除黄油和可可粉之外所有原料加入面包机中 2.选择和面程序开始和面.......
29-7-2013 09:26 AM       评论数:28


香辣回锅肉 香辣回锅肉
1.把姜切片、葱切段,锅内烧水,放香叶、料酒、姜片和葱段 2.冷水下五花肉,待开锅后,放入山楂.......
26-7-2013 01:56 PM       评论数:25


凉拌芹菜三丝 凉拌芹菜三丝
1.准备好所用食材;芹菜洗净切段,豆腐皮切丝,胡萝卜洗净后去皮切丝.......
25-7-2013 04:24 PM       评论数:7


萝卜糕 萝卜糕
做法:将白萝卜丝煮软透明,水倒掉沥干备用.......
25-7-2013 04:23 PM       评论数:34


虾泥可乐饼 虾泥可乐饼
1 马铃薯去皮蒸软后压成泥,并趁热加入拌成滑顺的薯泥。 马铃薯去皮蒸软后压成泥......
25-7-2013 04:22 PM       评论数:26


印度馅料煎饼Murtabak 印度馅料煎饼Murtabak
这是印度Mamak传统食品。这种食物源自沙地阿拉伯。 印度馅料煎饼Murtabak看上去好像‘Roti Canai’。其实,外皮一样但却‘内有乾坤’! 印度馅料煎饼 Murtabak包裹着非常丰富的馅料。肉馅方面可以选择羊肉、牛 ...
25-7-2013 12:27 PM       评论数:19


香浓酥脆---杏仁皇冠派 香浓酥脆---杏仁皇冠派
1、黄油切小块室温下软化。 2、加入面粉、盐,缓缓倒入水。 3、揉成面团,裹上保鲜膜冷藏......
25-7-2013 10:32 AM       评论数:7


香甜玉米糕 香甜玉米糕
做法:把材料A搅烂备用,加入材料B拌匀倒入锅里,以中火搅至微滚徐徐倒入已拌匀的材料C的粉浆不断 ...
25-7-2013 10:20 AM       评论数:17


槟城美食 广式饼家 槟城美食 广式饼家
当我还在为刚才在后面两条街吃的那餐耿耿于怀之时,走过了Gat Lebuh Armenian......
24-7-2013 12:40 PM       评论数:15


黄金海岸活虾之家 黄金海岸活虾之家
这家在新竹竹北的黄金海岸活虾之家早已声名远播,常常看到电视上有报导......
24-7-2013 12:36 PM       评论数:1


超简单的椒盐小土豆~ 超简单的椒盐小土豆~
1.小土豆用小刷子刷洗干净外皮,放进锅里,加入刚好没过小土豆的清水 2.大火煮开后转小火煮差不多20分钟,用筷子插一 ...
23-7-2013 02:52 PM       评论数:34


免烤oreo cheese cake 免烤oreo cheese cake
① oreo cookie 145g (去掉cream,,将饼干压碎碎碎 ❤) ② 牛油 50g (室温软化)③ 幼糖 17g......
23-7-2013 02:43 PM       评论数:45


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