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香辣回锅肉

26-7-2013 01:56 PM| 发布者: 佳礼编辑 | 评论: 25|原作者: x9101

摘要: 1.把姜切片、葱切段,锅内烧水,放香叶、料酒、姜片和葱段 2.冷水下五花肉,待开锅后,放入山楂.......
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用料
主料
五花肉250克

辅料
蒜苔50克
尖椒1/2个
红尖椒1/2个

调料
葱5克
姜3片
蒜4瓣
料酒1大匙
生抽1大匙
香油5克
山楂2个
香叶1片
郫县豆瓣酱1大匙
白糖1/2大匙
植物油15克

香辣回锅肉的做法

1.把姜切片、葱切段,锅内烧水,放香叶、料酒、姜片和葱段
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2.冷水下五花肉,待开锅后,放入山楂
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3.五花肉煮制8分熟时捞出,晾凉后切薄片待用;蒜苔洗净切段,青红尖椒、大蒜改刀切片;炒锅内倒底油,放蒜片,郫县豆瓣辣酱炒香
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4.放五花肉翻炒几下,加生抽调味
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5.再放入白糖、蒜苔和青红尖椒继续翻炒,在出锅前淋上适量香油即可 
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最新评论

引用 38bearbear 25-7-2013 01:23 PM
LZ,哪裡找山楂啊?
引用 Cari87 25-7-2013 04:28 PM

谢谢分享
引用 Komi925 25-7-2013 05:30 PM
谢谢版主的分享~山楂是那个小时候吃的零食吗?
引用 lobang999 26-7-2013 01:09 AM
我快要俄到。。。

快弄给我吃。。。

谢谢分享。
引用 sawadee 26-7-2013 04:48 PM
山楂是 Asam Gelugor.
谢谢版主的分享~
引用 doremon88 27-7-2013 02:10 AM
看到都留口水。。。
引用 楊楊 27-7-2013 12:53 PM
使用山楂糕替代可以吗?小小的时候吃的那种
引用 teobc 28-7-2013 10:21 PM
赞!!!!!!!!!
引用 ubuntu7 29-7-2013 01:29 AM
回锅肉~赞啊!我最喜欢做的一道菜!
引用 QuanneJan 29-7-2013 09:18 AM
很想吃哦。。。。谢谢分享
引用 Chloe1112 29-7-2013 05:00 PM
好好吃o
引用 trendyhouse 2-8-2013 10:07 AM
谢谢分享。。
引用 meihong123e 2-8-2013 10:52 AM
~我一定要收藏啊 看上去太美味了
引用 jolaceyip18 2-8-2013 03:53 PM
赞赞啊·!!!
引用 laucandy 15-8-2013 08:51 PM
谢谢分享哦~
引用 spring1104 31-8-2013 11:10 PM
看了都流口水,谢谢分享~
引用 guangsu 7-9-2013 02:05 AM
棒棒棒!看上去好好哦!!!!
引用 monkeyd77 18-9-2013 11:35 AM
好象很好吃啊
引用 马尔斯 5-12-2013 03:29 PM
看了好想吃哦^_^

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