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独一无二 蒲种咖喱王

29-7-2013 04:13 PM| 发布者: 佳礼编辑 | 评论: 0|原作者: ericsan

摘要: 咖哩鱼头是最具马来西亚风味的美食代表之一,也是一道本土自创的佳肴。先由本地的移居至马来西亚的印度裔开创,而印度裔的新移民为了省钱,向市场 ...
Puchong | 咖喱鱼头家乡菜馆Restoran Good Fortune Country Food




咖哩鱼头是最具马来西亚风味的美食代表之一,也是一道本土自创的佳肴。先由本地的移居至马来西亚的印度裔开创,而印度裔的新移民为了省钱,向市场鱼贩要了鱼头,以印度咖哩烹煮。渐渐的,马来华裔,马来人和印度裔同胞也开始爱上这道菜肴,并自创不同的式样,咖哩鱼头的名声便开始广为传播,发展至今的美味桌上美食-咖喱鱼头。

蒲种城市蓬勃发展至今,人口每年增长,所谓有人的地方就有美食,随处都可以找到各式各样的餐馆。由中日英正餐至街边小食坊,数之不尽,美食城之称由此而来,而在众多的美食竞争之下,很多老字号的餐馆依然是很多美食爱好者的首选之地。

这一次我来到蒲種14哩新村附近的商业区寻找美食~ 来到了蒲种咖喱鱼头家乡菜馆这一家餐馆在这里可说老字号了,坐落美食区”Hero霸级市场“附近。有一个特大的招牌写着“独一无二 得运咖喱王”,非常容易找。

蒲种咖喱鱼头家乡菜馆招牌实在吸睛,“独一无二 得运咖喱王”9个字霸气十足,再走进看看。餐馆分为俩区:冷气房和户外区而装饰方面都是以餐馆的招牌美食照为墙壁装饰图,让顾客直接了解的菜肴。菜式主要以家鄉菜肴為主,让我介绍这里的招牌菜:

招牌蒸鱼头
招牌黄酒炒鸡
招牌炒花肉
招牌咖喱鱼头
药材咸鸡
三味非洲
铁板奶油苏东
以上的招牌菜都是这里的热卖,首屈一指!推荐菜肴~ 话不多说~ 一起来看图~

美食当前,白饭任添

老板采用保温饭桶来装白米饭的容器,服务员会送到 每一桌上让顾客任添,方便顾客自行盛饭而且又保温~



招牌蒸鱼头
招牌之一的招牌蒸鱼以小辣椒,蒜蓉和特制酱料泡制而成。金凤鱼鲜美,口感顺滑、软嫩多汁,配上特制酱汁。棒~

招牌黄酒炒鸡
招牌之一的招牌黄酒炒鸡,加了黄酒散发出浓浓酒香味,黄酒本身带有甜味,让整道菜的口感柔和,香醇浓郁~


招牌炒花肉
招牌炒花肉  绝对是色香味俱全~~肥而不腻的炒花肉~ 喜欢吃花肉的朋友 不妨一试~


芋头扣肉
我相信这一道菜是客家人都喜爱的菜肴~ 我最欢就是芋头配上扣肉汁,再配上白饭~ 实在满足~!

除了以上的介绍,还有很多热卖的招牌如:咸蛋鸡 , 桂林豆腐 ,菠萝排骨 等等~~

咸蛋鸡 - 鸡炸得够香脆,每一块鸡肉融合了咸蛋黄~,咸中带脆~~口感十足~
桂林豆腐 -炸豆腐配上香脆的炸肉碎点缀~外脆内滑,配上炸肉碎增添咬嚼的口感~
菠萝排骨 -类似泰式鳳梨炒飯的做法,将凤梨分俩半,再挖空为装排骨。非常有心细的一道菜~

价格标签查询:按这里
注:更多精彩的图片和解说可游览我的部落格



欢迎大家来我部落格坐坐,欢迎交流~


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