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香兰叶也称为班兰叶（Pandan leaf)，又名七叶兰,香林投、碧血树. 功效：性温，无毒，降肝火，主治肝炎，润肺，清热解毒，消暑，解酒，治酒醉，治痛风（尿酸）。 在东南亚一带，如：泰国，新加坡和马来西亚是很常见的食材，有一股澹澹的清香味道。很普遍，到处都可以买得到。 通常华人用它来煮糖水如：清汤，薏米糖水、番薯(红薯, 地瓜)糖水、红豆、绿豆糖水。 也用它来做香兰冰皮月饼，九层糕，香兰面包，海绵蛋糕和煮鸡饭等等。马来人用它来做甜糕点，如：绿色糯米糕和其他甜糕点。印度人用它来做chendol（煎露）。峇峇，娘惹-土生华人也用它来做甜糕点，泰国人用它来包鸡做佳肴。 被普遍使用是因为它的香气和它是绿色最自然的食用色素源料。 但是很多人一直都不知道它除了香味和颜色。到底还有没有其他的好处。 据说，香兰叶能降尿酸，治痛风的功能。（Gout） 患有痛风的人，会有关节疼痛的毛病。医生通常会给止痛药，很难根治。可以尝试香兰叶这个秘方。把香兰叶和水煮沸，再转小火煮20-30分钟。每天当水喝。 但是，食疗都需要耐心的，需要3-5个月以上才有疗效。更长的时间才能根治。 香兰叶也能除臭和驱赶蟑螂。很多人会把它放在车里或家里，当空气清新剂。 和鱼腥草一起煮水喝，可止咳化痰，除口臭和解酒。 马来社群的另一个土方是将它的叶子磨成粉末，可治麻疹。 
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