 用料 主料 印度飞饼3张 鸡胸脯肉250克 土豆1个 胡萝卜1个 辅料 咖喱酱1袋 鸡蛋1个 洋葱半个 青豆30克 调料 食盐4克 料酒10毫升 生抽5毫升 植物油适量 白芝麻5克 白糖3克 咖喱粉5克 黑胡椒3克 飞饼版咖喱角的做法 1.取出咖喱酱和飞饼皮 2.待飞饼皮解冻后，沿对角线一分为二 3.取其中一半，将馅料放在飞饼一端  4.将另一端对折，覆盖在馅料上 5.用叉子沿着饼皮边缘压出花边 6.边缘压紧即可  7.烤箱预热，锡纸上抹少许薄油，将表面刷完蛋液的咖喱角放入烤盘中，撒少许芝麻200度烤12分钟左右(根据个人烤箱调节时间) 8.表面呈金黄色即可  咖喱馅的做法： 1.鸡胸肉或牛肉两块，洗净放入碗中；土豆、胡萝卜洗净去皮 2.鸡肉切成1厘米左右的块状，放入料酒、生抽腌制15分钟左右；土豆切块，胡萝卜切丁；洋葱切碎 3.锅热后，放入食用油，把腌制好的鸡肉放入锅中大火翻炒均匀  4.直至鸡肉表面发白变浅，盛出即可 5.另起锅，倒入适量食用油，放入洋葱碎炒香，再倒入土豆胡萝卜丁 6.大火翻炒均匀  7.将鸡肉丁中的汤汁滤去，把鸡肉丁放入锅中，加入盐、糖，混合土豆和胡萝卜继续翻炒 8.待锅中的食物七成熟时，加入适量热水，放入咖喱粉或咖喱块、撒适量黑胡椒盖上锅盖焖煮3—5分钟 9.咖喱逐渐变得粘稠，如图  10.放入适量青豆调色 11.用锅铲翻搅均匀，关火即可 12.将咖喱鸡肉放入碗中，自然冷却后放入冰箱冷藏一会(咖喱多汁，冷藏后在包制的过程中更容易一些)  
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