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懒人必备!速决餐点不是问题!

27-10-2017 09:30 AM| 发布者: 佳礼佳人 | 评论: 3|原作者: 戴讳瑜

摘要: 好好利用焖烧杯的功能烹煮简单料理……

【图片来源:网络



随着科技发达,许多料理器材便应运而生,包括保温功能的焖烧杯。


印象中的焖烧杯是许多年轻父母的必备品,出门之前都会在厨房张罗食物,放到焖烧杯内保温,方便在外解决孩子的餐点。


大人们也可好好利用焖烧杯的保温功能烹煮简单料理,用它处理主餐甚至是甜点都不成问题!


不过有些小撇步还是跟大家分享下,食材要以轻、薄、短和小为大原则,这样才可确保食物可被闷熟。


以下则分享了一道味噌马铃薯炖肉供大家参考:


味噌马铃薯炖肉

【食材】

马铃薯 1颗

猪肉 6片

胡萝卜 1/3根

洋葱 半颗


【酱料】

酱油 适量

清水 适量

味噌 1匙

味醂 (可略) 1小匙

米酒 (可略) 1小匙

和露 (可略) 1匙

糖 (可略) 1小撮


【处理方法】

~切碎食材后,先把洋葱和红萝卜下锅翻炒,至洋葱变透明,随后再加入马铃薯翻炒一会儿。


~随即倒入清水、味增和酱油等调味料,并转用小火烹煮。间中可捞起浮渣,待水沸腾后可试味道,觉得味道不够可再加适量酱油调味。


~用热水预热焖烧杯后,倒入所有食材密封过夜即可。


资料来源:综合报导

注:食谱可参考"icook"



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最新评论

引用 1678 27-10-2017 12:53 PM
我最喜欢方便又快的煮法
引用 ttntt 30-10-2017 12:52 PM
谢谢分享 + 受益良多
引用 RingRingRing 4-12-2017 05:24 PM
不错不错

查看全部评论(3)


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