懒人必备！速决餐点不是问题！

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【图片来源：网络】



随着科技发达，许多料理器材便应运而生，包括保温功能的焖烧杯。


印象中的焖烧杯是许多年轻父母的必备品，出门之前都会在厨房张罗食物，放到焖烧杯内保温，方便在外解决孩子的餐点。


大人们也可好好利用焖烧杯的保温功能烹煮简单料理，用它处理主餐甚至是甜点都不成问题！


不过有些小撇步还是跟大家分享下，食材要以轻、薄、短和小为大原则，这样才可确保食物可被闷熟。


以下则分享了一道味噌马铃薯炖肉供大家参考：


味噌马铃薯炖肉
【食材】
马铃薯 1颗
猪肉 6片
胡萝卜 1/3根
洋葱 半颗


【酱料】
酱油 适量
清水 适量
味噌 1匙
味醂 (可略) 1小匙
米酒 (可略) 1小匙
和露 (可略) 1匙
糖 (可略) 1小撮


【处理方法】
~切碎食材后，先把洋葱和红萝卜下锅翻炒，至洋葱变透明，随后再加入马铃薯翻炒一会儿。


~随即倒入清水、味增和酱油等调味料，并转用小火烹煮。间中可捞起浮渣，待水沸腾后可试味道，觉得味道不够可再加适量酱油调味。


~用热水预热焖烧杯后，倒入所有食材密封过夜即可。


资料来源：综合报导
注：食谱可参考"icook"

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我最喜欢方便又快的煮法

ttntt

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