早餐最重要？医生：吃不吃没差别，吃太好反而会胖

24-2-2022 05:07 AM| 发布者: anyting | 评论: 27

摘要: 早餐好好吃才有体力迎接一整天的开端？

早餐最重要？医生：吃不吃没差别，吃太好反而会胖

医生表示，其实早餐不吃也无妨。

对许多一大早要起床上班上课的人而言，早餐好好吃才有体力迎接一整天的开端，然而却有加拿大的医生直言，很多人都有“早餐是三餐中最重要的一餐”的观念，但其实就算不吃早餐也不会影响健康，有时早餐吃太好反而会摄取过多热量。

加拿大医生杰森（Jason Fung）12日在网站“PRESIDENT Online”发表文章直言，其实“早餐是一天当中最重要的一餐”的观念就科学角度而言是“骗人的”。换言之，不是不吃早餐就代表不健康。他表示，以瘦子居多闻名的法国，其实很多人早餐也都只喝一杯咖啡而已。然而强调早餐要好好吃的美国人，肥胖比例却明显较高。

美国曾经在1994年进行一项体重观察研究，而这些受试者平均瘦了14公斤，同时维持一年。在受试者当中，高达78%的人都有好好吃早餐，因此得出“好好吃早餐对减肥有具体效果”的结论。不过杰森却表示，当时参加这项研究测试的人有77%是女性、82%是有大学文凭，更有高达95%是白人。也就是说，这些受试者并非随机取样，无法代表整个社会。