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【日本和菓子】当你喜欢了,就会专注

12-6-2018 11:00 AM| 发布者: 乐乐 | 评论: 4|原作者: 文:王宝碹 | 摄影:洪良健

摘要: 纯粹的喜欢与陶醉,结果演变成身边朋友们纷纷要求她开班教课。一切来得突然……




某天,刷面子书时,偶然间看到了真英手作的日本和菓子照片。一颗颗五颜六色的和菓子,非常精巧设计。咦 ?她转行了吗?

真英(Jen Ying) 是当时我在电视电影制作公司上班时,认识到的一位朋友。当时,还找了她来当了电视剧的临演。真英其实是一名化妆师。多年来,一直都沉浸在五颜六色的世界里。所说的五颜六色,是她对颜色的敏感与喜爱。

她,没有转行。只是在生活上找到了多一个可以让她身心灵得到平静的出口。从果冻花开始下手,结果就好像中了毒般 …… 爱得无可自拔,没有接化妆工作的日子,就一个人在家里,静静的创作出各种不同款式的果冻花。





纯粹的喜欢与陶醉,结果演变成身边朋友们纷纷要求她开班教课。一切来得突然,让她觉得不知所措。但想想,若可以把拥有共同喜好朋友们牵在一起分享,那感觉应该会很棒的!于是,真英就开始开班收学生,多了一个叫 “老师” 的身份。

当你喜欢了,就会专注
说到日本和菓子,真英倒是花了很多的时间、金钱与心思来学习。前后跑去了香港、韩国、中国等地方进修。为何不是去日本 ?“ 啊哈……老师是日本人”,真英笑着回答。

日本和菓子最大的亮点是精巧的外型,让人看了会舍不得吃。其味道偏甜,日本人都是以茶饮来配吃。一口和菓子,再啜一口茶,就是一顿沁人心扉的下午茶了。

真英个人认为,像这样的甜点,或许大马人会吃不惯,因为真的很甜。因此,她所制作的和菓子,甜度都已经过调整。“其实,我在国外学习的时候,他们的和菓子是有油的,因为有四季的关系,他们需要吃一些油来保暖。所以学了之后回来,自己还要再重新调整,去摸索那些材料,比如甜度、温度以及潮湿度方面,是有差别的。”

真英所制作出来的和菓子,还真的是会叫人看得心花怒放!小小一颗(比乒乓球还大一点)的和菓子,经过她的巧手,马上摇身一变,成为一只兔子、鱼儿、花朵、扇子等,活灵活现!




像这样的手工,一定要心思细腻的人才能完成啊!真英听了露出灿烂的笑容说,“真的不需要天分,只要你喜欢,并不断的练,就可以啦!而且喜欢了,就会专注去做出来。” 她坦言一开始当然也有失败的时候,比如说剪菊,每下一刀都必须要很专注。真英自嘲当初的自己是憋住气来剪的!

对于未来,真英倒是没有想到那么多,她觉得未来太遥远了,反而应该要好好专注于当下。化妆的工作继续做,喜欢的和菓子与果冻花会继续创作。


当你喜欢了,就会专注。当你专注了,就会喜欢。这样的道理,其实你懂的。


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最新评论

引用 RingRingRing 12-6-2018 10:07 PM
美到舍不得吃
引用 tehchuiyen 13-6-2018 10:29 AM
好精巧的手工!!!
引用 大龙女郭香 19-6-2018 12:51 PM
一天可以做多少颗
引用 菜菜酱 3-9-2018 04:05 PM
感觉很不错,MARK一个,慢慢欣赏。

查看全部评论(4)


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