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只要3个步骤,20分钟内轻松搞定一顿饭!

16-8-2017 09:30 AM| 发布者: 佳礼佳人 | 评论: 2|原作者: 戴讳瑜|来自: 综合报导

摘要: 只要跟着这几个简单步骤,想要在短时间内弄出一道好吃的菜肴根本难不倒你!

【照片取自:家乐牌 】



时间不够用,忙完了工作还有家务,有什么办法可在短时间内弄出一道好吃又下饭的菜肴?


不怕,只要家里有基本调味料,仅需额外准备排骨和3种食材,就可炮制出家常菜——豉汁蒸排骨


食材:

1.排骨

2.豆豉

3.蒜头

4.辣椒


以下调味料一律“少许”即可

1.酱油

2.生粉

3.盐巴

4.胡椒粉

5.糖


处理方式:

1. 切碎蒜头、豆豉和辣椒(不必切太碎)。

2. 把以上食材、少许盐巴、糖、胡椒粉、酱油以及生粉添入到排骨内拌匀。

3. 烧开一锅热水,再把排骨放入锅内蒸15分钟便可上桌。


温馨小撇步:


1. 猪肉各种部位中,“一字排”即所谓的“金沙骨”适合用于蒸。

2. 拌入生粉可让排骨口感变得滑嫩。同时,加入生粉和油可锁住排骨的水分及增加光泽度,喜欢麻油味道的你不妨添入少许麻油,尝试另一道锋味。

3.到巴刹就可以买到价廉物美的豆豉,一小包价格仅介于80仙到1令吉左右。


*资料来源:综合报导



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发表评论

最新评论

引用 samsilence 28-8-2017 11:25 PM
谢谢分享哦~
引用 RingRingRing 4-12-2017 05:22 PM
棒棒哒

查看全部评论(2)


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