法国人常幽默的说,“我若不在咖啡馆,就是在咖啡馆的路上”。咖啡,确实在法国人的心中扮演了很吃重的角色。说他们的白天与黑夜都与咖啡相伴,一点也不夸张。早晨时刻,吃着甜滋滋的羊角包配一杯香甜的咖啡;工作午茶时间,来一杯浓厚的咖啡提醒;入夜时分,吃了丰富晚餐后来一杯Expresso,帮助消化。 去过法国巴黎走一趟的朋友分享说,走在巴黎的街道上,你会看到很多当地人很悠闲的坐在咖啡屋内喝咖啡,感觉大家好像不用上班似的,生活还真的是很写意。 想要叹一杯纯正法国咖啡,体验像法国人一样坐在街头边喝咖啡边看路人或阅读的感觉,若特地飞到法国去好像有些大费周章了…… 不如,考虑去一趟Café Richard?这家源自法国品牌的咖啡馆地点就坐落在海拔6000英尺——云顶的高山上。 巴黎街头喝咖啡的概念 喝咖啡在法国人眼中是一种对的生活品味,一种优雅、一种文化。喝的不只是咖啡,而是一种心情。因此,法国人也非常重视品咖啡的环境和情调。来到Café Richard , 你会发现这家咖啡馆内的空间位子并不多,但馆外却摆满了桌子椅子,一直延伸到大厅中央。黑白色条相间的椅子,搭配金色的桌子,显尽了其高贵的一面。 偶尔耳边传来阵阵的音乐演奏曲,整个气氛更添几份优雅。曾听说过,巴黎街头咖啡馆风格就是这样,人们叫了杯咖啡就坐在摆在外的椅子,面向人来人的街头,边品咖啡,边看人生。这家Café Richard就是采用了这概念,让来到这里的群众也可以感受到这种法国人的生活调调。 喝的是法国人的情调 选了个理想的位子,与同行友人点了几杯咖啡馆的推荐。这里的咖啡不像其他传统咖啡,来自法国的Madame Anne Richard Bellanger(Café Richard的创办人)严选了来自世界各地的咖啡豆。其首推的咖啡为 “Per Noir” ,又称黑珍珠,它是以独特法式烘培的100% 阿拉比卡经典特浓咖啡。 除了咖啡,这里更可以让人喝到来自印度、中国、南非、阿尔卑斯山的茶。当中包括了黑茶、白茶、绿茶、草本茶等。如果不想喝咖啡,也不想喝茶,没关系!这里也有经典的法国的红酒可以让人品尝。 Spicy Monkey (云顶会员:RM26 非会员:RM28) Latte Jardin Fleuri(云顶会员:RM22 非会员:RM24) Kawa Mint (云顶会员:RM26 非会员:RM28) Cote d'Azur 一边品着端上桌的咖啡,一边看着熙熙攘攘的人群的同时,我不仅在思索,怎么才算是一杯好喝的咖啡呢?突然想起了那天在车上朋友所说的 —— 咖啡没有说好不好喝,只知道随着温度而从热到暖到冷的三个阶段,喝入口中的味道都会不一样。 细细品尝一杯咖啡的滋味,从热到冷,就真的会让人呆上一整天了…… 餐厅资讯 地点:Level 1, SkyAvenue, Resorts World Genting 营业时间:10AM-12AM Facebook:Cafés Richard Malaysia |
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