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能替代米饭的减脂主食有哪些?

29-5-2024 08:26 AM| 发布者: anyting | 评论: 0

摘要: 减脂能替代米饭的好碳水都有哪些?今天我们就来介绍一些日常生活中常见的好碳水,让你在吃饱肚子满足营养的同时利于健身减脂计划。1:燕麦每百克的燕麦片热量其实并不低,但是其中含有其他丰富的营养素,用利于促进 ...
能替代米饭的减脂主食有哪些?



减脂能替代米饭的好碳水都有哪些?



今天我们就来介绍一些日常生活中常见的好碳水,让你在吃饱肚子满足营养的同时利于健身减脂计划。



1:燕麦





每百克的燕麦片热量其实并不低,但是其中含有其他丰富的营养素,用利于促进肠道蠕动,防止便秘,升糖指数低。



还具有降低胆固醇的作用,其中丰富的 β- 葡聚糖变成葡萄糖的速度要比精米白面慢很多。






传统燕麦片 > 快熟麦片 > 纯即食麦片 > 经过调味的即食麦片 > 加糖零食麦片



2:糙米



比起精米来,糙米保留了富含营养素的胚芽,糊粉层和部分谷皮。并且含有大量的维生素。



在吃同样数量的米饭时,糙米比精米的饱腹感更强烈。






3:小米



含有丰富的蛋白质脂肪和纤维素并且一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每百克中能达到 0.12 毫克,居于粮食之首。小米中含有大量的酶,具有健胃消食的作用。






4:荞麦



荞麦的蛋白质主要是清蛋白和球蛋白,其中的赖氨酸丰富,和米面等谷物结合食用能够做到蛋白质互补。



对于改善心血管和降低血脂具有一定的好处。一般做成荞麦面来食用。





5:玉米



玉米还含有黄体素和玉米黄质等有益于健康的活性物质,常吃玉米能够补充纤维素。



最新研究还指出玉米中还有一种杭癌因子—谷胱甘肽,这种物质可以降低癌症的发病率。








6:薯类



薯类中含有丰富的蛋白质、淀粉、果胶和纤维素、矿物质以及氨基酸等多种营养素。因为其中的膳食纤维较高,所以饱腹感好。



不过就是因为好吃容易吃多。






7:山药



山药含有粗蛋白和粗纤维,淀粉以及其他矿物质,作为一种保健食品,常吃有健脾胃的功效。






8:豌豆



平常豌豆都是用来作为配菜的,但是豌豆的确能够作为主食。



正在减脂的人对于维生素 B 的需求是很高的,这种豆子含有非常丰富的 B 族维生素,且富含膳食纤维。



和胡萝卜玉米搭配就能作为一道营养丰富全面的主食来吃。






9:红豆/花豆/红腰豆/鹰嘴豆



豆类都含有丰富的蛋白质和复杂碳水,饱腹感强,而且红豆性温,吃起来不会有不舒服的感觉。



豆类中也有较多的膳食纤维,帮助肠道保持健康顺畅。






以上都是非常健康、营养多样的慢碳,减脂期间也可以吃,不要再把碳水视为大敌。



最后再提醒两点:

1:不能只吃粗粮,要粗细搭配着吃,尤其是消化吸收不好的人。



2:不要因为是粗粮就食用过量,多吃照样导致热量超标。








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