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梦幻香檳早午餐

13-5-2013 01:13 PM| 发布者: 佳礼编辑 | 评论: 1|原作者: SiPRiT

摘要: 星期天是休息天。很多人会选择睡到自然醒,再出门吃一顿Brunch,放慢脚步享受悠閒的一天。只是,光是吃Brunch也会有闷的时候,这时配上香檳,整个人沉醉在梦幻的气泡之中,为假日製造一些快乐元素。
星期天是休息天。很多人会选择睡到自然醒,再出门吃一顿Brunch,放慢脚步享受悠閒的一天。只是,光是吃Brunch也会有闷的时候,这时配上香檳,整个人沉醉在梦幻的气泡之中,为假日製造一些快乐元素。       

Prego泡泡星期天


自助檯上放了二十几款生冷前菜,热菜则现做,保持食物水准。




普通日,Prego是一间意大利餐厅;星期日,一场「Bubbalicious」主题的週日香檳Brunch,使它变身成为热情的泡泡女郎,橘黄色气球处处可见,还有杯中不断上升的泡泡,无一不挑逗著食客欢娱的情绪。

在这里,喝的是G.HMumm,香檳中的名牌,亦是全球最热卖的香檳之一,拥有超过180年歷史,近10年来更频频亮相於F1赛事中。这支酒的零售价至少从220令吉起跳,但是在週日Brunch配套中,无限畅饮3个小时,外加丰盛的意菜自助餐点,每人价格298令吉++,基本上喝4杯已值回票价。

意大利自助餐 主打新鲜甜美

呷香檳前,得先吃东西垫胃,才能维持战斗力。自助檯上摆放章鱼马铃薯沙律、海鲜沙律、意式麵包丁沙律(Panzanella)、酿鸡蛋等,都是传统的意大利味;萨拉米肠、意式风乾牛肉切片、醃鯷鱼、烟熏三文鱼、番茄乾、生牛肉薄片、烟熏火鸡,几乎都从意大利进口;还有花蟹、虎虾、美国生蠔的个头不大,却胜在新鲜,与香檳对味。

仔细一瞧,檯上二十多款食物全都是生冷的开胃菜,丝毫不见热主菜的踪影。原来,为確保食物的水准和新鲜度,热主菜全由驻场厨师现做,尔后再分派给客人。每5至10分钟,厨师会捧著热腾腾的披萨、烤肉、现做意麵、燉饭或焗海鲜来到餐桌前,让客人挑选。其中,三文鱼薄饼披萨、烤羊架、肉酱意麵、烤香肠等皆维持惯有水准,让人吃得尽兴。

吃得差不多,再添几杯香檳,整个人浸泡在花果味与气泡之中,不过,千万別忘了,还有甜品正等著呢!巧克力杯子蛋糕、榛果提拉米苏、橙味焦糖燉蛋、夹心巧克力、柑橘酥皮甜塔等,想吃什么儘管拿,还有冰淇淋,甜筒饼还是现做的,就是要让你满「肚」而归。

Shook!华丽假日


服务生穿上欧洲中古贵族服,客人戴上准备好的面具,营造不一样的用餐氛围。




每逢星期天,总是有一群穿著欧洲中世纪贵族服饰的男女,出没在吉隆坡升禧艺廊底层的Shook!餐厅,难道是穿越剧看多了,真的回到欧洲中古时代吗?非也非也,原来是餐厅搞的噱头--週日面具Brunch,服务生全都换上中古宫廷服,营造出热闹嘉年华的气氛。

每个餐桌上,同时摆放著面具,金色、银色……体內窜升一股参加化装舞会的兴奋情绪,「Let's Party!」。当然,派对上不能够少了香檳当开场白,刚坐下来服务生便递上一杯香檳。

这里只提供一种香檳,就是Laurent Perrier Brut,淡雅的金黄色泽,喝起来口感却很鲜爽饱满,微妙的香气夹杂优雅的果味。这支酒的零售价至少从200令吉起跳,喝上3杯就说得上划算了。

对香檳爱好者而言,任喝3个半小时,外加多元美食助兴,真是一件痛快的事。

4式美食 选择多元化

两杯香檳下肚,食慾全开,又是吃东西的时候。餐厅设有4大自助檯,分別摆放著日式、烧烤、中式和西式美食,任客人自取,有日式刺身、寿司、烤海鲜、烤全羊、沙律吧、墨西哥卷饼、八宝鸭、生蠔、烟三文鱼等,选择多元又丰富,真叫人不知该从何下手。

放眼看见的,还不是全数的食物。每桌还附上一张餐单,食客可以隨意点选餐单上的菜色,比起自助檯上的选择,主菜更具吸引力,其中燉牛颊、生虾麵、烧鹅麵、沙律虾,皆是眾多菜色中的亮点。

享受餐点美酒的同时,还有魔术师穿梭场中,上演「见证奇蹟时刻」,让人看得目瞪口呆;另一边,化了大白脸的小丑,將气球扭成心型戒指、飞天帽等奇形怪状,逗得客人笑呵呵。

现场还有歌手驻唱,时而性感的爵士乐,时而轻快的流行曲,让心情也隨著音符般上扬,编写出欢娱且华丽的假日。


通讯站:

Prego

地址:
The Westin K.L. 199,
Jalan Bukit Bintang, 55100 K.L.
电话:03-27738338

Shook!

地址:
Feast Village, Starhill Gallery,
181 Jalan Bukit Bintang, 55100 K.L.
电话:03-27823875



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最新评论

引用 fishly1010 29-5-2013 08:37 AM
谢谢楼主的分享...............

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