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油闷大虾

10-4-2013 12:34 PM| 发布者: 佳礼编辑 | 评论: 21|原作者: howMiracle

摘要: 油闷大虾的制作材料:主料:大虾一盘辅料:大葱半根,姜一块,料酒,盐,白糖,醋,水一碗
油闷大虾的制作材料:

主料:大虾一盘
辅料:大葱半根,姜一块,料酒,盐,白糖,醋,水一碗

3.jpg


油闷大虾菜谱图片
教您油闷大虾怎么做,如何做油闷大虾才好吃

1、大虾洗干净,剪掉须子和虾枪,背部剪开去掉沙线

2、葱、姜都切成一寸左右细丝

3、锅放油(比炒菜略微多一点),5成热时倒入大虾翻炒,马上倒入料酒(不要太多)、葱丝、姜丝、盐,继续翻炒,盖上盖子闷一下

4、加入水,不要太多,没过大虾一点应该就可以了,继续烧,加一点糖,火可以稍微关小一些

5、看到红色虾汁开始变浓稠了,点一点儿醋,注意别太多,这时候虾皮就会变得比较酥脆,再最后翻动几下。

6、好了,可以出锅了,但是一定要注意保留一些汤汁,小孩子们都喜欢用虾肉蘸汤吃,回味无穷哦!



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最新评论

引用 文宝 9-4-2013 06:56 PM
谢谢分享

还有什么菜分享吗?


引用 jiajia0525 9-4-2013 07:38 PM

谢谢分享
引用 Natlee 9-4-2013 08:58 PM
谢谢分享。。。
引用 yeeann 9-4-2013 10:40 PM
谢谢分享
引用 kopi.ice 10-4-2013 09:38 AM
谢谢分享
引用 bonnie123 10-4-2013 09:44 PM
好吃    但很难做
引用 ColourfulLOVE 10-4-2013 11:58 PM
谢谢分享
引用 trendyhouse 11-4-2013 10:57 AM
谢谢分享
引用 洪易特 11-4-2013 12:29 PM
谢谢分享了  
引用 wtheng 24-4-2013 09:36 PM
谢谢分享!!!!!!!!
引用 howMiracle 30-4-2013 05:20 PM
wtheng 发表于 24-4-2013 09:36 PM
谢谢分享!!!!!!!!

不用客气哦
引用 howMiracle 30-4-2013 05:20 PM
trendyhouse 发表于 11-4-2013 10:57 AM
谢谢分享

不用客气哦
引用 howMiracle 30-4-2013 05:20 PM
yeeann 发表于 9-4-2013 10:40 PM
谢谢分享

不用客气哦
引用 howMiracle 30-4-2013 05:20 PM
jiajia0525 发表于 9-4-2013 07:38 PM
谢谢分享

不用客气哦
引用 howMiracle 30-4-2013 05:20 PM
洪易特 发表于 11-4-2013 12:29 PM
谢谢分享了

不用客气哦
引用 howMiracle 30-4-2013 05:21 PM
Natlee 发表于 9-4-2013 08:58 PM
谢谢分享。。。

不用客气哦
引用 howMiracle 30-4-2013 05:21 PM
文宝 发表于 9-4-2013 06:56 PM
谢谢分享

还有什么菜分享吗?

不用客气哦
引用 howMiracle 30-4-2013 05:21 PM
ColourfulLOVE 发表于 10-4-2013 11:58 PM
谢谢分享

不用客气哦
引用 洪易特 30-4-2013 07:11 PM
howMiracle 发表于 30-4-2013 05:20 PM
不用客气哦

    期待另一菜色

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