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煎饼

26-2-2013 12:53 PM| 发布者: 佳礼编辑 | 评论: 14|原作者: ever_p

摘要: 做法：1.面粉加盐加水搅拌成面糊，稀稠可以自己掌握，稠点的做出来就厚一些，稀点的做出来就薄一点。我喜欢在面糊里加上一些小葱啊或者芹菜之类的好看还好吃（我们老家那里一般是放 ...
3.jpg
材料
面粉，盐，小香葱碎，水

做法
1.面粉加盐加水搅拌成面糊，稀稠可以自己掌握，稠点的做出来就厚一些，稀点的做出来就薄一点。我喜欢在面糊里加上一些小葱啊或者芹菜之类的好看还好吃（我们老家那里一般是放花椒叶子的）。当然不放菜也是可以的，反正煎饼里面还要卷菜的。
2.平底锅内刷薄油一层，将面糊用勺子舀进锅里，用刮板将面糊刮成圆形，尽量要均匀一些（我图省事，直接用舀面糊的勺子背面操作，也比较顺手哈）
3.看着表面的面糊已经变色就可以翻面了，翻面后再稍稍煎一分钟左右即可。
4.煎饼做好了，在卷上自己喜欢的菜就可以吃了，比如土豆丝，炒鸡蛋，凉拌黄瓜丝等等，自己喜欢的菜就行。




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最新评论

引用 Shirleygal89 23-2-2013 06:05 PM
谢谢分享。
引用 1208 27-2-2013 10:33 AM
谢谢分享，这星期六试试做看^^
引用 NguFamily 27-2-2013 10:41 AM
谢谢你的分享
引用 ddd181206 27-2-2013 03:39 PM
好像很容易。
引用 hsh93136 27-2-2013 07:43 PM
谢谢分享....
引用 LoveKurt 27-2-2013 08:45 PM
好像很简单哦  谢谢分享
引用 trendyhouse 28-2-2013 11:59 AM
谢谢分享。
引用 skylkl 28-2-2013 03:04 PM
谢谢分享
引用 7erence 7-3-2013 12:54 AM
谢谢分享！
引用 zhen93 7-3-2013 10:55 PM
好像很简单  谢谢分享 ～～
引用 Prada7 19-8-2013 11:18 AM
谢谢你的分享
引用 ra...chel 1-9-2013 02:18 PM
请问面粉和水的比率是多少？
引用 xiao_gui 3-9-2013 03:25 PM
看起来不错，谢谢分享！
引用 meelover 4-9-2013 10:55 AM
谢谢分享.....

查看全部评论(14)


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