美味电饭锅蛋糕免烤炉！

25-2-2013 01:25 PM| 发布者: 佳礼记者 | 评论: 24|原作者: 佳礼记者

摘要: 在网上面找到了这个图文并茂的电饭锅做蛋糕的食谱～大家不妨参考看看～好久没做了。前一阵子有做过，其实还不错哦！试过一次要做cempedak口味的，可是不成功电饭煲做蛋糕需要准备的原料文章三个鸡 ...

在网上面找到了这个图文并茂的电饭锅做蛋糕的食谱～
大家不妨参考看看～好久没做了。前一阵子有做过，其实还不错哦！

试过一次要做cempedak口味的，可是不成功

电饭煲做蛋糕
需要准备的原料 文章
三个鸡蛋、三勺面粉、牛奶、白糖、淀粉一小勺、泡打粉一小勺(这里可以不用，使用泡打粉可以是蛋糕发得更好)、两个瓷碗(一定要擦干)
步骤
PS：先把面粉、淀粉、泡打粉均匀的掺在一起备用
Ⅰ.首先，我们把鸡蛋磕开，把蛋清蛋黄分离在两个碗里面。

Ⅱ.搅蛋黄，把蛋黄打碎，加两勺白糖（根据你自己的需要加）。

Ⅲ.加入大约两勺牛奶。文章来

Ⅳ.加入适量的面粉，大概跟蛋的成份差不多，先加一半，然后均匀搅拌，注意不要转圈搅拌，要用勺子上下翻拌，颗粒可以用勺子压碎，拌到细腻的面糊后，再加入牛奶和剩下的面粉。

Ⅴ.很多朋友问面糊拌成什么样子，注意一定不能太稀，要黏稠一些，拌好的就是下面图中的样子。文章来自

Ⅵ.然后打蛋清，打蛋清的器具一定要干净没有水，不然不容易打发，先往蛋清里加一勺白糖，用打蛋器不停的打，如果没有打蛋器，可以用几根筷子来代替。

Ⅶ.当蛋清打到这个程度，再加入一勺白糖，如果不喜欢吃太甜可以少放一些，继续打，很辛苦的，但是打蛋清是蛋糕最后发起来的重要因素，很关键。
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Ⅷ.蛋清打到这个程度就差不多了，打的时候感觉硬硬的转不动打蛋器的感觉，很细腻，容器倒置蛋清不会掉下来，整个过程大概需要15分钟左右。