黄金元宝糯米糍 做法及步骤 黄金元宝糯米糍属于糕点/甜点,主要原料是糯米、起司,口味是甜,工艺是蒸,难度属于中级,如果您按此菜谱制作了,欢迎对此菜谱发表你的看法,无论成功还是暂时失败,欢迎晒晒你的成果照片,分享你的经验。 图 片: 原 料: 糯米粉50克、澄粉50克、帕马森芝士粉10克、卡夫果珍(香橙味)30克、猪油5克、开水100克。[HaoChi123.com] 特 色: 好运与吉祥的代表史上最讨喜的点心——软糯香甜的口感,别致讨喜的外形,无分老幼应该很受欢迎,或者做为节日家宴菜上的甜点,也是不错的选择(可作为春节美食)。[HaoChi123.com] 操 作: 1、将所有粉类混合均匀置于一大碗内,加入猪油,然后冲入开水搅拌均匀,置于蒸锅中。 2、盖上锅盖,蒸25分钟。
3、将蒸好的面团揉匀搓成长条,分切成小剂子。 4、按入已经刷油的元宝模具中,然后倒扣出即可。 贴士: 1、澄粉与糯米粉结合,可以做出Q弹软糯的点心,象冰皮月饼、草果、大福饼等小食,都是老人和孩子很喜欢的甜点。 2、这款点心有水果的清香,芝士的浓郁,还有讨喜的外表和Q弹的口感,无论是送人还是自己家人食用,都将会是非常受欢迎的哦!
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