维生素D是人体重要的营养素之一,假如长期不足或缺乏,可能会影响骨骼肌肉、自体免疫、心血管、皮肤等系统 ,甚至会增加罹患各类疾病风险,诸如气喘、癌症、管状动脉疾病、忧郁症、骨质疏松、异位性皮肤炎、代谢症候群等,这些疾病都与维生素D不足或缺乏有关。 台湾联安预防医学机构总院长郑乃源进一步以性别分析,发现男性有将近8成5维生素D异常,女星更有将近9成未达建议值,推测是因为女性追求美白、防晒。其中,又以21~30岁的年轻人为异常之冠,高达9成3不足或缺乏,推测可能与近几年外送文化发达、室内娱乐盛行有关。
郑院长继续补充,维生素D不足或缺乏的情况可以说各国皆然。以美国为例,美国订定维生素D标准较台湾宽松,低于20耐克/毫升才算异常,却仍有高达42%者未达建议值,尤其皮肤黝黑者,统计数据更高,非裔美国人有将近82%缺乏。另外,即使是阳光照射充足的热带地区也有缺乏的现象,一项夏威夷的研究显示,喜爱户外运动的冲浪者,也仍有过半的民众有缺乏的情形。 由于维生素D不足或缺乏状况严重,因此各国相当重视其对健康的影响,而以预防医学的角度来看,维生素D未达建议值与各类疾病风险息息相关。郑院长呼吁,假如民众有不足或缺乏状况,应尽早补充,降低潜在的健康风险因子。 想要有效补充维生素D其实并不难,可把握以下原则: 一、适当日照 阳光是转换维生素D的重要来源,要留意曝晒时间,建议于每日10:00~14:00,晒至少10-15分钟,且最好避开正中午的阳光,避免晒伤,并注意玻璃、衣物、防晒乳等物质阻挡,全身至少要有40%的肌肤沐浴在阳光下才能有效补充。 二、多摄取富含维生素D的食物 推荐的“阳光”食物分别是黑木耳、鲑鱼、秋刀鱼、干香菇、鲭鱼、鸭肉、新鲜香菇、猪肝。 三、适量补充保健食品 推荐选择D3形式的维生素D保健食品,也可选择添加维生素K的复方剂型,有助钙吸收、强化骨骼。 四、定期检测 每年健康检查时建议将维生素D检测纳入自身健康检查项目之中外,也建议有定期补充维生素D保健食品者,每3~6个月进行回测,才能第一线掌握身体健康状况,了解并补充成效。 此外,郑院长提醒,尽管日照是维生素D的重要来源,然而多数民众的工作场所都在室内,难以晒到太阳,加上从饮食获得的补充有限,因此想要避免维生素D不足或缺乏,还是要视情况补充足够剂量的保健食品。最重要的是要有健康意识,正视自身状况并积极调整,才能避免疾病,进而更加健康。 (新闻来源:uho优活健康网) (图片来源:网络) |
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