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发表于 6-7-2011 06:23 PM
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那个是在柔佛州,丰盛港县的不是我....HOHOHO......... |
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发表于 6-7-2011 06:48 PM
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优遁草在沙巴GAYA STREET 多的是...一大把RM1.00.
优遁草 发表于 6-7-2011 04:11 PM ![](http://chinese2.cari.com.my/myforum/images/common/back.gif)
哈!我是亚庇人,上个星期日我有逛加雅街,没错是RM1,但前两天报纸登了优顿草的新闻,不知会不会坐地起价。。。有几个地方我很常去採的,都没了。。。听说有病没病的来採。。。我也要找新货源了,顺便问问有谁在亚庇有优顿草的?我有脑瘤及一位外公有肺癌。救命用的!谢谢! |
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发表于 6-7-2011 06:50 PM
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回复 4205# 孙秀金=
因为有中医师告诉我们忧遁草很凉,化疗期间不能喝。。怎么办呢?
对不起,我问您太多问题又很长气。
但我们真的很六神无主,医生说癌细胞很有可能已经扩散了。
一次又一次的坏消息,真的很希望忧遁草能使我母亲的病情来个大
U TURN!!!!!!! |
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发表于 6-7-2011 06:58 PM
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本帖最后由 Corline 于 6-7-2011 06:59 PM 编辑
红牧草荀
![](http://i987.photobucket.com/albums/ae352/corlinechong/1e732c9e.jpg)
牧草荀
转载自 :http://blog.xuite.net/choby.pp/blog/10722372
牧草心屬於阿美族傳統野菜,是鄉野餐廳裏熱門的一道佳餚。牧草,學名狼尾草,具備生長強勢、採收期長、免施農藥的先天優勢。全株均含礦物質、纖維素等營養成分。
台灣的牧草通稱狼尾草,選最肥嫩的牧草植株,自上端心葉往下算至第七片外葉的葉柄處切斷,切掉這七片葉及葉柄,用利刀剝開葉梢及葉梗,上端露出白色的嫩莖心端,質地細嫩柔軟,約只5公分長,養牛的牧草,摘取「心尾」,除去葉鞘後的極品。這就是做菜的材料,稱之為牧草嫩莖。
學名狼尾草,具備生長強勢、採收期長、免施農藥的先天優勢。全株均含礦物質、纖維素等營養成分。牧草心口感清脆,甘甜有如青蔥與蘆筍綜合體,因此又有「富貴筍」的美譽。
【別名】牧草心、牧草嫩心
【採收處理】採收後去除外葉及葉柄,以供食用。
【食用及加工】適用烹煮、炒、炸或榨汁飲用。
口感像蘆筍又有點像青蔥,加香菇一起炒,相當清甜爽口。
由於牧草心清脆可口,亦贏得「富貴筍」的美譽,其滋味甘甜,風味類似青蔥與蘆筍的綜合體,
且富有纖維是健康食物。
【選購】選最肥嫩的牧草嫩莖,取最靠心葉部份白色嫩莖,用手指頭能折斷者為細緻幼嫩。
【食療及利用】幫助腸胃蠕動,幫助消化,去油膩、有助減肥之妙。
【百里野牧情】
材料 : 百里香10公克、牧草心220公克、手工豆腐260公克
調味料: 低鹽醬油0.5小匙、醋1小匙、勾芡粉1小匙
做法:
1.手工豆腐切成長7公分、寬4公分的厚度入煎鍋中煎至金黃色。
2.百里香和調味料一同煮至入味。
3.牧草心川燙後擺入盤中,再將豆腐整齊擺好淋上醬汁即可。
【野菜牧草心】
材料:牧草心、竹筍、乾香菇、紅辣椒適量;
調味料:醬油、鹽、米酒少許一塊燜煮,自然散發清甜口感。
步驟1. 將牧草心、竹筍、乾香菇放入冷水中加熱至滾燙後撈起,備用。
步驟2. 牧草心切段;竹筍香菇切片;紅辣椒切片備用。
步驟3. 大火熱油鍋,依序放入紅辣椒、香菇、竹筍、牧草心快炒。
步驟4. 加入米酒、醬油、鹽調味後起鍋。
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发表于 6-7-2011 06:59 PM
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紅牧草(马草)
![](http://i987.photobucket.com/albums/ae352/corlinechong/e7f6c6ba.jpg)
一.有機牧草也稱《台畜二號》,是由《台畜一號》改良出來的優良品種,
他的葉身、葉鞘毛茸少,具生長強勢,優點在於採收期間免施農藥。
其中呈黃綠色的有機牧草心口感最好、養分最高。
二.牧草又分紅牧草及白牧草,其中紅牧草又比白牧草來的更為甜嫩,
外型略似甘蔗,剝好的牧草心看似箭筍。
三.牧草中的養分含量比普通蔬菜多5~10倍,含豐富葉綠素、維生素B、C、D、E、
水溶性碳水化合物、更有粗蛋白、礦物質、十分清甜。
整體而言,其養分含有鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅、錳,以及其他微量元素,
維生素含量以C最為豐富,非常適合生吃、榨汁、打精力湯、熱炒、煮湯。
四.有機牧草心的功效:
1. 幫助腸胃蠕動、體內環保排毒。
2. 中和及改變酸性體質、促進新陳代謝。
3. 防癌、輔助抑制惡性細胞,活化組織細胞。
4. 養顏美容、輔助提升免疫功能,預防疾病。
狼尾草品種中的紫色狼尾草,含有花青素等類黃酮物質。花青素是植物的花、果實及根莖中常見的成分,是許多水果、蔬菜如洛神、櫻桃、桑椹、紫蘇等的顏色表現,屬於類黃酮家族的天然色素,具有強抗氧化能力及生理機能活性。目前狼尾草已廣泛利用於蔬菜、飲料、各類加工與健康食品等,並被譽為「養生草」。 |
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发表于 6-7-2011 07:21 PM
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回复 孙秀金=
因为有中医师告诉我们忧遁草很凉,化疗期间不能喝。。怎么办呢?
对不起,我问您太多问 ...
evonneyan 发表于 6-7-2011 06:50 PM ![](http://cforum1.cari.com.my/images/common/back.gif)
忧遁草不凉,化疗期间能喝。。。很多人误把好转反应的出现,以为是忧草凉。。。
马忧草都不凉,这点,我们最清楚,这是众多人体实例的经验累集。。。 |
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发表于 6-7-2011 07:23 PM
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29-6-11寄,2-7-11收到,有黑点了。。。
一般上,寄草隔天就会收到,怎么寄去Miri还快过寄 ...
孙秀金= 发表于 6-7-2011 10:52 AM ![](http://cforum.cari.com.my/images/common/back.gif)
我是上星期四收到的,但已经有黑点了。。这几天更多。
会不会我保存的方法我问题?能不能教教我? |
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发表于 6-7-2011 07:24 PM
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哈!我是亚庇人,上个星期日我有逛加雅街,没错是RM1,但前两天报纸登了优顿草的新闻,不知会不会 ...
sleemal 发表于 6-7-2011 06:48 PM ![](http://cforum1.cari.com.my/images/common/back.gif)
找不到时,我寄给您。。。 |
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发表于 6-7-2011 07:41 PM
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回复 4221# sleemal
如果你要找马草,在山利园生肉面店后的独立屋有一块空地一很多马草。。或在SMC 那条路去有一个Taman Kim Leng, 在 Taman Kim Leng 路旁也有, 不过好像是有人种的。还有在 Kampung Likas, 有一个老先生有种很多在他门前,他人很好,以前我每个星期都去和他要。 |
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发表于 6-7-2011 07:49 PM
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回复 4243# sleemal
我家有一点优草, |
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发表于 6-7-2011 08:28 PM
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回复 sleemal
如果你要找马草,在山利园生肉面店后的独立屋有一块空地一很多马草。。或在SMC 那 ...
Carenchang 发表于 6-7-2011 07:41 PM ![](http://chinese2.cari.com.my/myforum/images/common/back.gif)
非常谢谢你的引导,如有需要我会去问问。目前我最需要的是优顿草,救命用的。无论如何,谢谢你! |
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发表于 6-7-2011 08:28 PM
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回复 4244# evonneyan
我是体凉的人。开始喝也怕怕的。。。可是喝到两个月。。。没什么。。。你怕就放喝姜茶咯! |
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发表于 6-7-2011 08:36 PM
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找不到时,我寄给您。。。
孙秀金= 发表于 6-7-2011 07:24 PM ![](http://chinese2.cari.com.my/myforum/images/common/back.gif)
谢谢你!秀金小姐,那就麻烦你下个星期安排寄点优草给我,暂时还可吃一个星期。如不麻烦,寄优叶就好了,优枝已够了,我也有种了优草,只是还很小。再多几个星期应该可採了。 |
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发表于 6-7-2011 08:42 PM
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回复 sleemal
我家有一点优草,
Carenchang 发表于 6-7-2011 07:49 PM ![](http://chinese2.cari.com.my/myforum/images/common/back.gif)
海! carenchang, 你是亚庇人吗? 我住在丽都附近,如果可以的话,我去你家拿或者如不方便,我们约个时间地点,我叫我太太驾车载我去拿。 谢谢!如你那边有,我就叫孙小姐不用寄了,好让她留给别人。 |
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发表于 6-7-2011 08:48 PM
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回复 4242# 优遁草
你是哪里的?我不明白叻?是谁和孙小姐拿草? |
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发表于 6-7-2011 08:49 PM
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本帖最后由 Super 于 6-7-2011 08:52 PM 编辑
那些已经付了邮寄费的朋友,明天会把你们的马草邮寄出。
要马草的朋友,可以短消息联系我,马草是免费的,只需自付邮寄费。 |
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发表于 6-7-2011 09:25 PM
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发表于 6-7-2011 09:55 PM
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发表于 6-7-2011 10:35 PM
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请问古晋那里有优遁草? 我在找...
我是住在古晋的,不是在柔佛州,丰盛港县那个优遁草........ |
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发表于 6-7-2011 10:35 PM
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