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在法国喝咖啡一定要注意的10件事!千万别点到 “洗袜子的水”……

12-4-2017 12:17 PM| 发布者: 乐乐 | 评论: 10|原作者: 王宝碹

摘要: 一说到法国,就让人马上联想到 “情调 + 浪漫” 这四个字。据说,法国人的生活步伐其实很写意,尤其是巴黎这个城市。人们上班前都会去咖啡厅先来杯香浓浓的咖啡,开启一天的生活。周末时刻……
一说到法国,就让人马上联想到 “情调 + 浪漫” 这四个字。据说,法国人的生活步伐其实很写意,尤其是巴黎这个城市。人们上班前都会去咖啡厅先来杯香浓浓的咖啡,开启一天的生活。周末时刻,也会拿着书本去咖啡厅坐着,边阅读,边喝咖啡。喝咖啡,似乎已经成为了法国人的文化。对他们来说,喝咖啡是一种对的生活品味。他们喝的不只咖啡,而是一种心情。

法国人与喝咖啡两者早已种下了根深蒂固的关系。他们生活不能没有咖啡。而根据新浪《寻味法国》所分享,法国人其实也非常注重喝咖啡的细节,甚至是礼仪。有些细节若是做得不好,除了会破坏咖啡的味道,更有可能会被人嘲笑哦!

这里,让我们来看看《寻味法国》所列出的10大喝咖啡细节以及必须要留意的事。

图片来源:网络



别点美式咖啡

法国人把美式咖啡戏称为“洗袜子的水”,因为他们觉得美式咖啡就是很淡的咖啡。所以在法国,点美式咖啡很大可能会被人嘲笑。

先喝一口水,让你的口腔完成清洁
喝咖啡之前,先喝一口冰水。冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来,让舌头上的每一颗味蕾,都充分做好感受咖啡美味的准备。

喝咖啡要趁热,否则会变酸

咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化,而使口味变酸,自然影响咖啡的风味。

喝卡布奇诺应先搅拌一下
偶像剧里女主嘴上沾了奶泡看起来憨厚可爱,可是在法国这是一个很傻的行为。喝卡布奇诺前最好用汤匙将奶泡与咖啡混合,先尝泡奶,再尝咖啡,这样才不致喝完后长出"小胡子"。

先喝一口黑咖啡,再加奶和糖
你所喝的每一杯咖啡都是经过五年生长才能够开花结果的,经过了采收、烘焙等等繁复程序,再加上煮咖啡的人悉心调制而成。所以,先趁热喝一口不加糖与奶精的纯黑咖啡,感受一下咖啡在未施脂粉前的风味。然后加入适量的糖,再喝一口,最后再加入奶精。真的别忘了先尝一口纯咖啡哦!

端杯手指不从杯耳过
餐后饮用的咖啡,一般都要喝小杯的。这种杯子的杯耳很小,手指是无法穿过的,所以无须担心在众目睽睽下“出丑”。倒是在遇上大杯子时,千万要记得,不要用手指穿过杯耳来端杯子。正确姿势是,用拇指和食指捏住杯把端起杯子。

盛放咖啡的杯碟都是特制的。他们应当放在饮用者的正面或者右侧,杯耳应指向右方。饮咖啡时,可以用右手拿着咖啡的杯耳,左手轻轻托着咖啡碟,慢慢地移向嘴边轻啜,不宜大口吞咽。喝咖啡时,不要发出轻响。添加咖啡时,不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。

加糖后勿大力搅拌
咖啡匙是专门用来搅咖啡所用,饮用咖啡时应当把它取出来。不要用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地喝,也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。加糖时,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加进杯子里。不直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,是为避免咖啡溅出,弄脏衣服或台布。加糖后,不需用力搅拌咖啡,因为糖和牛奶溶化速度很快。而不喜欢加糖和奶的,可把杯耳转向自己的右侧。

用嘴吹凉咖啡不够文雅
咖啡趁热喝才好,如果太热,可用咖啡匙轻轻搅拌使之冷却,或者等待自然冷却后再饮用。如果试图用嘴吹凉咖啡,记住这是不文雅的动作。

去上流咖啡馆喝咖啡,礼仪比服装重要
去上流人士常去的咖啡馆,个人服装固然重要,但风度更重要。你需要知道一些不成文的咖啡传统礼貌,例如:不可一直端着杯子说个不停;不可以端着咖啡满屋跑,此时应将杯子放下;在没征得别人允许之前,不可替别人的咖啡加糖或奶精;饮咖啡时应当放下点心,吃点心时则放下咖啡杯,不要一手端着咖啡杯,一手拿著点心,吃一口喝一口地交替进行。

去朋友家喝咖啡,勿随便为别人倒咖啡
如果首次被朋友邀请到家里喝咖啡,最好带花束去,以示礼貌,另外,在未征得女主人同意之前,不可为自己或别人倒咖啡,因为这是女主人的义务与权利。

改次若有机会前往法国旅行,去咖啡厅叹咖啡时,要留意咯!



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最新评论

引用 joeannjoeann.26 12-4-2017 12:43 PM
Americano=洗襪子的水
好好笑哦!
引用 扶风 12-4-2017 12:48 PM
喝个咖啡还那么多规矩,还是在本地喝土产咖啡吧!
引用 chtan69 12-4-2017 01:13 PM
喝杯咖啡也有这么多无聊的枷锁。不知所谓。我还是喜欢穿着短裤踏着拖鞋去这里的餐食要怎么饮也没问题。多舒服惬意。
何必事不烦人人自烦。
引用 jackyboy05 12-4-2017 02:48 PM
好喝就行,随兴喝,最重要自己爽。
引用 sindee 12-4-2017 04:10 PM
那么讲究·做么
引用 calvin_siang 13-4-2017 12:28 PM
喝oldtown 白咖啡好了。。
引用 使用者 13-4-2017 02:15 PM
我經常這麼做。
引用 paulng85 13-4-2017 05:42 PM
其实法国人不喝卡布其诺的,我在巴黎时,吧台告诉我的。
引用 weiwei318 13-4-2017 05:55 PM
法国~一个很有想法的国家
引用 舞猫猫 18-5-2023 08:08 AM
还是比较喜欢喝中式咖啡

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