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续23令吉高价杂饭的事件后，吉隆坡再次爆出位于吉隆坡甲洞的一个美食中心里有一档“天价”的鸡饭档。顾客表示他在芽菜鸡饭档只点了一个卤鸡腿、一条卤肠和一碟白饭，收费总共加起来是21令吉，令顾客惊讶不已。
事后鸡饭档的女员工澄清说他们采用的都是高等的食材，如1公斤生肠在巴刹售价介于15至16令吉，来货是17令吉，而卤汁又得用多种上等药材熬煮而成，所以，卤味当然卖得比较贵。 以下是《光明日报》报导的相关新闻。  "（吉隆坡30日讯）吉隆坡安邦太子园一家杂饭档卖5样菜收费23令吉，被讽刺为“全吉隆坡最贵的杂饭档＂经《光明日报》报导后，又有读者投诉在吉隆坡甲洞区一个芽菜鸡饭档吃到“最贵鸡饭＂。他声称，他点了一个卤鸡腿、一条卤肠、一碟白饭，被告知一共是21令吉，当场教他傻眼。 不过，芽菜鸡饭档的缅甸华裔女员解释，老板选购的食材都是“上等货＂，而且一锅卤汁可是使用多种上等药材熬煮而成，加上百物腾涨，卤味价格已算非常合理。 投诉者赖先生致电《光明日报》披露，当天他看到《光明日报》报导全吉隆坡最贵的杂饭的新闻后，觉得难以置信，隔天，他到甲洞区某美食中心用餐时，没想到亲身经历吃贵饭的经验。 称使用上等食材 他说，他在芽菜鸡饭档点了一个鸡腿、一小块卤肠和白饭，然后走到其他档口为家人点餐，过后，他回到位子上，女儿这才告诉他，他刚才点的鸡饭一共是21令吉，令他一阵错愕。 “我以为小贩算错了，便上前理论，但是小贩坚持收费合理。＂ 在这之前，食客吴伟福向本报投诉，指他于今年4月初与友人到安邦太子园茶餐室用餐时，他在一家杂饭档点了咖喱石斑鱼、蕹菜、肉饼、四季豆和炸腐皮后，准备付账时，却被告知这一碟杂菜饭要价19令吉，让他直呼贵到离谱。 他不满“经济饭＂一点都不经济，气得用手机拍下这些食物，放上面子书“诏告天下＂，引来网友讨论。有网友因此批评这家杂饭档为“全吉隆坡最贵的杂饭档＂，借此讽刺一番。 为证明吴伟福所言属实，记者乔装食客光顾杂菜档，并夹取吴伟福当天所选的5样菜，但当天没有四季豆和炸腐皮，记者便以长豆及炸春卷替代。经计算，这碟杂菜饭总计23令吉，比吴伟福当天吃的19令吉，贵4令吉。 杂菜饭老板对于档口“因贵而出名＂回应说，他可是采用“顶级＂的食材来烹煮菜肴，价钱绝对合理。他不介意食客投诉，也强调他的档口招牌并没有注明是“经济饭＂。 记者多加一颗卤蛋 收费18元 记者再扮成顾客到芽菜鸡饭档试吃，除了点了卤鸡腿、卤肠和白饭，也多加了一颗卤蛋，收费是18令吉。 当记者要求缅甸华裔女员明凯欣一一解释食物的价格时，她说，卤鸡腿10令吉、卤肠6令吉、卤蛋及白饭分别1令吉，因此总数为18令吉。 记者事后向她道明来意，她得知有人投诉饭菜贵到离谱后，解释说，现今社会百物腾涨，食物成本无所避免的也跟着涨价，售价自然提高，其他成本包括尚两名工人的薪水、档口租金一天55令吉、冰箱租金5令吉。 “我们订的货都是高等食材，就像1公斤生肠在巴刹售价为15至16令吉，来货是17令吉，一锅卤汁是要用多种上等药材熬煮而成，所以卤味当然卖得比较贵。＂ 每样卤味点一份 或要价百元 缅甸华裔女员明凯欣列出各种卤味的价格，生肠及猪头皮分别10令吉、大份猪耳朵是8令吉、小份则6令吉，鸭胗则是3块2令吉、卤三层肉是2块卖1令吉。如果每一样卤味都点一份，总数随时超过100令吉。 她说：“虽然我们卖得贵，但许多食客还是特地从其他州属驾车来光顾，每晚都大排长龙，大多数食客知道一分钱一分货，有时候两名顾客来吃卤味及打包，往往吃上逾百令吉是平常事。＂ 她提到，曾经有一位首次来光顾的客人就点了五六样卤味后，因不满价格太贵而大吵大闹，所幸当时有熟客帮忙解释。 “其实我们的食物都有标价，顾客不清楚，可在点餐前询问我们。" " 佳礼编辑组整理报导
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babefish 发表于 31-12-2012 01:09 PM
以后每个小贩说用上等货
全部可以起300%
ＹＥＡＨ
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再这样下去穷人只好喝水饱算了~~ .gif)
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