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早餐这样吃,让你的血管更年轻!

11-5-2023 04:04 PM| 发布者: keli1987 | 评论: 1

摘要: 大家都知道一日之计在于晨,早餐是最重要的一餐。但是,你知道吗?你的早餐这样吃,不仅可以照顾心脏,还能让血管更年轻。
现年61岁的日本血管名医池谷敏郎血管年龄只有30岁,平时接触各类心血管疾病病患的他相当重视“心脏健康”。他表示在几乎人人均可以活到100岁的时代,想要到人生最后都满意过活,就要过着对心脏有益的生活。而池谷敏郎也对平时不吃早餐的民众提出劝诫,小心不吃早餐伤心脏!

池谷敏郎表示,即便每天早上再怎么忙碌,都要好好地吃早餐。略过早餐不吃有损心脏健康的理由有两项:
理由一:交感神经紧绷,增加心脏负荷


略过早餐的话,在午餐前会因空腹感而提高交感神经(自律神经之一)运作。随之而来的是心脏跳动剧烈、心率加快,血压随之升高。这些生理反应迫使心脏必须用力收缩将血液送出,对心脏带来较高负荷。

理由二:避免血糖急速飙升带给血管伤害
没吃早餐的话,身体持续处于低血糖状态,会分泌让血糖上升的荷尔蒙。此时吃午餐的话,会更容易让血糖快速上升。为了让血糖下降,身体会分泌大量胰岛素。当血糖如此急剧地上升、下降,便会损伤血管。

于是,在了解了吃早餐的重要性后,早餐又该吃什么比较好呢?池谷敏郎表示,自己每天早上也在和时间战斗,而他也提供了自家每天食用,简单且准备时间又短的早餐菜单供大家参考:
  • 自制蔬果汁:季节蔬菜、水果打成果昔,加入少许柠檬与一小匙特级初榨橄榄油即可
  • 大豆麦片配优格,或纳豆饭配味增汤:大豆麦片可换成蒸大豆,增加口感与饱足感,也可换成一般麦片搭配牛奶。味增汤可加入豆腐与鸡蛋。
  • 黑咖啡

池谷敏郎表示,早餐应尽量避免只吃饭团、面包等物,透过上述推荐餐点,可以摄取到维生素、矿物质、膳食纤维、蛋白质等容易缺乏的营养素,而且低糖、低卡,血糖不会急剧变化,肚子也不会有空腹感。对在意代谢症候群、血糖数值的民众来说,吃这道早餐不仅护心,也是控糖的理想选择。

他也表示,针对早上没食欲、胃口不佳的民众建议,这类民众可能是前一天晚上吃过多或太晚用餐,导致肠胃在夜间忙着蠕动、消化,没得到好好的休息,隔天早上因此没食欲,或在饭后产生不适感受。建议民众前一天晚上不要过食。若是肠胃不佳的时候,早餐则可吃半熟蛋粥帮助消化,仍可食用早餐。

(新闻来源:Yahoo早安健康)
(图片来源:网络)

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最新评论

引用 虾皮也要归西 11-5-2023 04:59 PM
同意多元化营养。
建议黑咖啡换成黑巧克力

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