食肆早上8点才准开档早餐业者：错过黄金营业时间

23-5-2021 10:34 PM| 发布者: Editor_1 | 评论: 6

摘要: 早上8点上班的朋友，就完全没有时间打包早餐了...

从星期二（5月25日）开始，我国将进入更严谨的防疫标准作业程序SOP，经济活动时间将缩短，营业时间限制在早上8点至晚上8点。

不过，这样的安排让不少人质疑根本无法解决“人流问题”。营业时间集中，表示人潮更为集中，尤其是购买早餐及晚餐的时段。

另一边，茶餐室业者也大吐苦水，他们表示早上7点至8点，才是顾客购买早餐的“黄金时间”，忧限时营业会使客源大量流失！

事实上，今年1月落实的MCO2.0，茶餐室营业时间从早上6时至晚上8时，但昨日最新出炉的营业时间，则餐饮业缩短营业时间，从早上8时至晚上8时。

茶餐室业者担忧，一些民众不能等到8点才吃早餐，有可能会自行选择在家烹煮，没了买早餐的食客，生意额预计会再下滑约30%。

根据《东方日报》的报道，开设在甲洞福德盛的二少爷茶餐室东主方文辉（45岁）表示，行管令3.0落实期间不得堂食，生意额就已下滑50%，而今又限制营业和送餐时间，起码再跌2、30%，总得来说蒸发7、80%业绩，仅剩下2、30%的生意额。

他也提到，上班族到茶室买早餐时间，集中在早上7至8时，被令早上8时才开始营业的话，商贩们将痛失最多食客打包食物的黄金一小时。

此外，开在同一区的波士（BOSS）咖啡美食站少东林伟豪也表示，早上7时的这一小时真的很重要，因为早餐的生意几乎可占一间茶室一整天生意额的70%。

食肆早上8点才准开档早餐业者：错过黄金营业时间（图：东方日报）

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引用 hangz81 24-5-2021 12:45 AM: 业者还有人民不是支持full lockdown的咩？既然要full lockdown 那就自动自发别开门做生意啊。

引用 PurpleBoy 24-5-2021 09:05 AM: 外面的早餐大多都是营养不均衡不健康的食物
基本上是赞同要通过这次疫情唤醒人民薄弱的健康意识，和提升人民的防疫措施

一餐最重要的的是在于早餐，吃错身体早日崩坏，无法防疫。
业者真正应该想的是转型早餐，早餐市场是可以赚大钱的，但不是开档。
传统早餐根本就应该被淘汰。

引用 hrzheng 24-5-2021 04:25 PM: PurpleBoy 发表于 24-5-2021 09:05 AM
外面的早餐大多都是营养不均衡不健康的食物
基本上是赞同要通过这次疫情唤醒人民薄弱的健康意识，和提升人民的防疫措施

一餐最重要的的是在于早餐，吃错身体早日崩坏，无法防疫。
业者真正应该想的是转型早餐， ...

不會煮...我的鍋也被我煮焦了...