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晨之美的意式番茄烘蛋

11-11-2017 07:00 AM| 发布者: 佳礼佳人 | 评论: 6|原作者: 戴讳瑜

摘要: 红番茄营养丰富外,酸甜的味道更是令人食欲大增……

来临的周末想跟另外一半宅在家里的你,可考虑来个简易处理的意式番茄烘蛋,把所有的材料都放在同一个锅里处理,省下不少功夫哦。


番茄含抗癌的番茄红素外,也有抗氧化剂,酸甜的味道更是令人食欲大增,是广受欢迎的食材之一。


【准备材料(2人份)】

~3颗鸡蛋

~2大匙鲜奶油或牛奶

~2大匙意大利白干酪末

~1大匙切碎的帕玛森乳酪

~少许奶油(抹在平底锅上)

~1片吐司

~1颗番茄

~1小匙橄榄油

~1/4洋葱

~50克个人喜好的菇类

~适量沙拉蔬菜

~适量迷迭香和百里香

~适量橄榄油

~少许盐巴

~少许胡椒粉


【制作方法】

1)混合适量的盐巴、胡椒粉和橄榄油在菇类内备用。

2)把洋葱切成丝状,番茄去籽切丁。

3)吐司烘干并切成小方块。

4)把鸡蛋打在碗内,随即加入鲜奶油、意大利白乾酪末和帕玛森乳酪,充分拌匀。

5)在平底锅上抹上适量的奶油,开小火融化。加入洋葱丝翻炒至透明,随后再加入菇类和番茄拌炒。

6)倒入混合了鲜奶油、乳酪和干酪末的蛋液,期间使用筷子戳刺,鸡蛋略熟后盖上锅盖,待熟透后加上蔬菜和吐司方块便大功告成。


资料来源:综合报导



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最新评论

引用 W5567T 11-11-2017 07:54 AM
感谢分享
引用 qw 12-11-2017 07:13 AM
好漂亮的食物
引用 max2006 12-11-2017 01:11 PM
自己做出来就没有这么漂亮了
引用 Barryliaozs 13-11-2017 10:27 AM
就是西式的西红柿鸡蛋。
引用 RebeccaChong 11-1-2018 09:46 AM
每次都是煮中式,是时候来个西式的西红柿鸡蛋啦~
谢谢分享
引用 cindylim0218 4-3-2018 01:44 PM
感谢分享 哦

查看全部评论(6)


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