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✿Yukihime 厨房记事✿--咖喱鸡,川烫小白菜,蒸咸蛋糕 ✿Yukihime 厨房记事✿--咖喱鸡,川烫小白菜,蒸咸蛋糕
烹饪和烘培有学不完的东西 之后请大家多多指教~ Domo Arigato Gozaimasu
7-10-2012 01:24 AM       评论数:25


喝咖啡的禁忌 喝咖啡的禁忌
时下,咖啡非常受欢迎,尤其是上班族,适量饮用咖啡不仅能消除疲劳、去除嗜睡,而且还能振作精神,改善大脑思维功能。但是,喝咖啡是有讲究的,喝咖啡需要注意什么?喝咖啡的禁忌有哪些?这是咖啡一族想知道的。 ...
7-10-2012 01:04 AM       评论数:58


台湾酒渍果干杯子蛋糕 台湾酒渍果干杯子蛋糕
教你轻松做台湾酒渍果干杯子蛋糕(dried fruit cup cake):杯子蛋糕是英美最流行的小甜点。由于可以带给人饱足感的关系,一直以来它都是上下午茶的首选伴点。只要会制作杯子蛋糕,就能养成一定程度的使用烤箱的能力与经 ...
5-10-2012 11:37 AM       评论数:1


法式焦糖牛奶炖蛋做法 法式焦糖牛奶炖蛋做法
在甜品店看到了一道类似布丁一样的东西,吃起来又比布丁多了几分奶味。这个就叫焦糖牛奶炖蛋;其实,这款甜品的做法很简单,DIY居今天教大家怎么做焦糖牛奶炖蛋,我们大可在家里自己动手来做。 材料:鸡蛋2个,鲜 ...
5-10-2012 11:34 AM       评论数:17


海鲜芝士焗饭 海鲜芝士焗饭
做法:1. 煮熟的白饭可以炒炒,也可以就让它白着。铺在容器底部。不要太少也不要太多 2. 把黄油 ...
5-10-2012 11:32 AM       评论数:41


南瓜豆腐 南瓜豆腐
南瓜、豌豆仁富含澱粉及纖維,南瓜更擁有豐富β胡蘿蔔素,可在人體內轉變為維生素A,嫩豆腐則含植物性優良蛋白質。
4-10-2012 11:35 AM       评论数:17


海带豆腐蛋花汤 海带豆腐蛋花汤
食材:豆腐300克海带(鲜)、50克鸡蛋50克配料:油5克、盐5克、味精2克、胡椒粉2克、香油10克、姜2克、香菜15克、淀粉(玉米)5克各适量口味:鲜制作难度:切墩(初级)制作时间:30分钟 海带豆腐蛋花汤的做法: 1. ...
4-10-2012 11:34 AM       评论数:29


BBQ 新煮意 碳烤三层肉 BBQ 新煮意 碳烤三层肉
去年中秋节没有办法回家,今年就不能错过了。已经十年没有在家BBQ了,弟弟就建议说反正全部人都在家,不如来个BBQ。左想右想,每次BBQ都是烤同样的食物,这次不如加点别的。
3-10-2012 12:50 PM       评论数:23


营养冰沙 营养冰沙
大家下午好!想跟大家分享一些做冰沙的心得。以下就是我最喜欢的营养冰沙(Super Smoothie), 它不止清凉可口,而且还很营养丰富! ...
3-10-2012 12:48 PM       评论数:4


那些食物中的“天生一对” 那些食物中的“天生一对”
单身的豆腐:豆腐是补益清热养生佳品,可以清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,现代医学证实我除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益呢! 单身的海带:海带含丰富的 ...
2-10-2012 11:10 AM       评论数:17


教你轻松做台湾水果磅蛋糕(Pound cake) 教你轻松做台湾水果磅蛋糕(Pound cake)
水果蛋糕在欧洲是非常家庭式的点心,就像玛芳(muffiecake)一样因为做法简单又超受小朋友欢迎,也属于磅蛋糕的一种.奶油味非常的浓厚,而且口感扎实绵密,加上水果干更增添水果的清香, 磅蛋糕的特色就是 奶油,糖,面粉的比 ...
2-10-2012 11:09 AM       评论数:6


惊喜!!燕美菜市场LOBAK肠粉 惊喜!!燕美菜市场LOBAK肠粉
今日上午朋友金萍领我和两个孩子到吉隆坡燕美菜市场吃早餐,这地方我不常来,反正得空试试新意思也无妨。抵步后即东张西望找吃,乍眼一瞥, 食肆拐弯处,靠近卖衣档的地方,排起一条人龙。 好奇心驱使下,双脚不由 ...
1-10-2012 11:10 AM       评论数:15


巨峰葡萄干司康饼fruit Scone做法 巨峰葡萄干司康饼fruit Scone做法
台湾巨峰葡萄干司康饼(fruit Scone)黄油 70g 中筋面 300g 牛奶 60g 淡奶油 60g 泡打粉 1T+1t 糖 70g 巨峰葡萄干70g 1. 台湾巨峰葡萄干70g用温水烫洗一下→沥干水分备用;中粉300g+泡打粉16g→混合过筛备用;2. ...
1-10-2012 11:08 AM       评论数:0


饮品调制教学: 红葡萄柚汽泡饮 饮品调制教学: 红葡萄柚汽泡饮
饮品调制教学: 红葡萄柚汽泡饮
1-10-2012 11:07 AM       评论数:2


自制中秋月饼(Jelly Mooncake) 自制中秋月饼(Jelly Mooncake)
老婆做的中秋月饼(Jelly Mooncake)
28-9-2012 11:03 AM       评论数:76


了解薏米多一些 了解薏米多一些
薏米的功效:1. 生薏米煮汤服食,利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。
28-9-2012 11:01 AM       评论数:15


六类食物医生告诫不要吃 六类食物医生告诫不要吃
1、罐装番茄酱问题:罐子里衬中的树脂含有双酚,这是一种会引起从生殖疾病到心脏病、糖尿病和肥胖一系列病症的合成雌性激素。
28-9-2012 10:58 AM       评论数:23


美味冰皮月饼的做法 美味冰皮月饼的做法
原料:a、糯米粉120克,黏米粉120克,澄粉70克,糖50克,雀巢炼乳80克,牛奶400克,调和油60克b、糕粉适量帮助脱模用(糕粉即炒熟的糯米粉),可可粉、绿茶粉、果珍适量,用来给月饼上色。红豆沙(或者其他馅料)c、 ...
27-9-2012 11:08 AM       评论数:8


牛奶这样喝有损健康 牛奶这样喝有损健康
牛奶是大家日常生活中必不可少的营养佳品,但一般人对于营养尚存许多误区,使本该被吸收的营养白白流失,甚至产生相反的效果,对身体造成必要的伤害。如果你也是其中一员,就让我们一起探讨一下关于牛奶的喝法。
27-9-2012 11:07 AM       评论数:36


美味苏打饼 美味苏打饼
已经过了夏至,西雅图还只有六十几度,下雨。本来想整理一下院子,又没戏了。时间还早,不如来做一点小食,找出这个饼干食谱,用料简单,从动手到完成,还不到一个小时。你也来试试吧。 用料:低筋 ...
26-9-2012 11:14 AM       评论数:11


参峇虾米臭豆 参峇虾米臭豆
材料:臭豆 300克 ,虾米(浸泡,剁碎)200克,猪肉碎(剁碎)100克,红葱 ...
26-9-2012 11:08 AM       评论数:10


自製豆腐花【不用石膏粉】 自製豆腐花【不用石膏粉】
最近爱上吃豆花(冷), 可市面上买的都太贵了, 很重皮哦 所以我尝试上网寻找制作过程。请各位大大支援哦~~ 我自制的豆花不会凝固, 请问下是什么原因?? * 由于我买不到所谓的鱼胶粉, 所以我买 Jelly 粉来取代。
25-9-2012 12:22 PM       评论数:42


初秋减肥食谱 减肥分季节才更有效 初秋减肥食谱 减肥分季节才更有效
初秋减肥食谱 减肥分季节才更有效 初秋减肥蔬菜如果你还不知道在初秋吃什么才能快速瘦下来,那就赶快看看小编为大家推荐的几款美味蔬菜吧,它们不仅能帮助你排毒,还能有效的帮助你消除体内水肿,让你吃着就能轻 ...
24-9-2012 06:40 PM       评论数:1


食物情绪大解密 食物情绪大解密
看到一個有趣的東西 和大家分享~ 和我一樣有暴食傾向嗎? 哈哈 那你一定有同感! 食物情緒大解密:你愛吃的,透漏了什麼秘密? ● 巧克力的渴望:愛的渴望 ● 乳製品的渴望:抗憂鬱食物 ● 鹹零食的渴望:壓 ...
24-9-2012 06:38 PM       评论数:27


清邁著名豬腳飯 清邁著名豬腳飯
清邁著名豬腳飯
23-9-2012 03:06 PM       评论数:3


方便面发烧友选出世界十大美味方便面 方便面发烧友选出世界十大美味方便面
方便面是日本发明的用简单方法即可煮好的面食。方便面历史悠久,1955年(昭和30年)市场上出现了把简单面食捣碎制成的“婴儿拉面”,十分受人们欢迎,以此为开端,其后在1958年(昭和33年),日清食品的创始人安藤百 ...
23-9-2012 03:04 PM       评论数:61


叻思云吞面 叻思云吞面
去年在网上看了几个网友的饮食日志,得知,靠近新古毛的地方有个叫叻思的小镇有着一家传了三代人的古早味云吞面后,就心痒痒的想去试试看,但苦于不知正确地点,所以只好搁着,至到前些日子,前往 Sg Chiling 时,跟 ...
23-9-2012 03:00 PM       评论数:8


世遗寻味另一篇, 芋头饭、菜头汤、肉羹汤 世遗寻味另一篇, 芋头饭、菜头汤、肉羹汤
上周的世遗寻味,勾起很多人对既便宜又美味的老福建美食的兴趣。 有读者说,他用不到10令吉,吃遍了姓氏桥的3档10味,真不错,问我是否有什么好介绍? 我告诉他,沿着海墘再往下走吧,过港仔一带从头条路到七条路, ...
23-9-2012 02:33 AM       评论数:6


炒米裹粽比人香 巧手包出成就感 炒米裹粽比人香 巧手包出成就感
福建歌儿有唱“嫁给卖肉的尪,无油炒菜嘛会香”,涂云玉就是嫁给卖肉尪,炒米裹粽比人香。 每天在槟城日落洞巴刹帮忙丈夫卖猪肉的涂云玉,因为偶然被鼓励参加裹粽子比赛得奖,自此以后就 ...
23-9-2012 02:32 AM       评论数:4


怡保咖喱面 椰浆清汤两“香”宜 怡保咖喱面 椰浆清汤两“香”宜
小时候吃过的美味,总是教人最难忘,留在味蕾中的记忆,总是最教人回味。 为了一碗中学时代最爱的怡保咖哩面,我们周末一早就开了一小时的车程到槟岛的胡椒园去,重温那别具一格的咖哩美 ...
23-9-2012 02:28 AM       评论数:4


特別餐廳風格 特別餐廳風格
特別餐廳風格
23-9-2012 02:26 AM       评论数:6


Sarawak 式的炒粉面食 Sarawak 式的炒粉面食
一道道找了整十年的 Sarawak 美食,居然接二连三的在雪隆区被找到了 位于 Puchong Jaya 1 Cafe 的小食中心 鼎边糊 当然少不了 Kampua 其他的有,但没点。。。(档口好像不在了,有谁知道搬去那了呀 ...
23-9-2012 02:20 AM       评论数:6


鲜奶炖燕窝 鲜奶炖燕窝
Fresh Milk bridnest Recipe 鲜奶炖燕窝1. 浸泡燕窝 半小时。Soak the birdnest for 1/2 hour.
21-9-2012 11:55 AM       评论数:12


咸蛋苦瓜 咸蛋苦瓜
苦瓜半条,咸蛋一粒,蒜头末少许...
21-9-2012 11:47 AM       评论数:17


随便煮~~~ *** 双色格子小蛋糕 *** 随便煮~~~ *** 双色格子小蛋糕 ***
双色格子小蛋糕 在网上的蛋糕食谱看到这个双色格子蛋糕,觉得很艺术,很美丽,就学着做。。。。 可是自己做出来的。。。样子很丑! ================================================================== ...
21-9-2012 02:46 AM       评论数:23


菜鳥「亞某」做餅(牛油面包) 菜鳥「亞某」做餅(牛油面包)
牛油面包 食譜: 面团: 高筋面粉500克的 幼砂糖35克 盐10克 干酵母10克的 奶油35克 鸡蛋1个 水250毫升 饀: 牛油 糖是牛油的一半 低筋面粉少許 顶部: 芝麻/蛋黃液 (190o C ~ 烤13min) ...
21-9-2012 02:40 AM       评论数:114


经常食用这6种食物,让你天天睡的香 经常食用这6种食物,让你天天睡的香
都说快要睡觉的时候吃点东西对身体不好,很多朋友都说这样不容易消化,其实大家错了,经过19站专家的介绍,其实有很多食物是有助于身体健康,有助于睡眠的,现在就给大家介绍常见的8种食物。 1、蜂蜜    蜂蜜的 ...
21-9-2012 02:25 AM       评论数:13


素食与健康 素食与健康
发现好多人都误会持素者的心意了,看见人家批评‘口素心不素’、吃素还眷恋着肉的味道所以还吃素料。。。等就很心痛。 所以决定翻出一些关于素食与健康的资料和大家分享,希望大家会对素食更了解 是你自己可以控制 ...
21-9-2012 02:24 AM       评论数:8


属于大家童年回忆的食物/零食 属于大家童年回忆的食物/零食
現在餐廳cafe越開越多,賣的食物種類選擇也越來越多樣化,可是很多時候吃著材料越來越豐富,包裝越來越花俏的食物,我偶爾會很懷念童年記憶裡那些非常簡單,非常純粹的口味。 例如小學食堂賣的湯麵-- 面燙一燙澆 ...
21-9-2012 02:17 AM       评论数:117


糖醋黄花鱼 糖醋黄花鱼
黃花魚以肉嫩味鮮而出名,加上刺少肉多,易於消化吸收,因此很適合老人、孩子和病人食用。糖醋黃花魚是琳琳的拿手菜,她用這道菜收買了朋友們的胃口,尤其不愛吃魚的小朋友一嘗便會喜歡上。
19-9-2012 11:46 AM       评论数:7


蜂蜜小常识 蜂蜜小常识
挑选蜂蜜一、看色泽:不同花种的蜂蜜颜色不同。如向日葵蜜为琥珀色,杂花蜜的颜色一般为黄红色。
19-9-2012 11:40 AM       评论数:35


燕窝的吃法 燕窝的吃法
燕窝的吃法1、取一盏燕窝放于碗中。2、碗中加入凉开水,水量要完全覆盖燕窝。3、浸2个小时后换水一次。
18-9-2012 12:02 PM       评论数:0


分享槟城美食篇~新金山茶餐室 分享槟城美食篇~新金山茶餐室
各位好~ 丹柔丝又来分享美食啦~ 今天呢,我要分享的是新金山茶餐室的美食 ! 新金山茶餐室位于槟城的MACALISTER ROAD。 首先,当然要介绍我最爱的Wood Fire Pizza 作为开场~ -Hawaiian Pizza ( Medium size ...
17-9-2012 05:04 PM       评论数:85


元宵燈會在新竹,好吃活蝦料理-中秋烤肉 元宵燈會在新竹,好吃活蝦料理-中秋烤肉
上禮拜去新竹找舅舅,晚上他特地帶我們去吃活蝦大餐,這間是在新竹竹北的黃金海岸活蝦之家,在新竹是很有名的一間海鮮餐廳,舅舅說他們家的活蝦特別新鮮,而且烹調功夫又好,又有很多獨門的香料,雖然其它也有很多家 ...
17-9-2012 04:40 PM       评论数:4


你知道满汉全席菜谱,108道菜的名字吗? 你知道满汉全席菜谱,108道菜的名字吗?
第一度宴席 白扒四宝 仿膳饽饽 凤凰趴窝 凤凰展翅 凤尾群翅 芙蓉大虾 宫保兔肉 桂花干贝 虎皮兔肉 鸡沾口蘑 金糕 金钱吐丝 金丝烧麦 金鱼鸭掌 咖喱菜花 栗子糕 莲子膳粥 琉璃珠玑 龙凤柔情 龙井竹荪 麻辣 ...
17-9-2012 04:23 PM       评论数:9


爱吃爱拍爱分享 - 马来西亚美食 爱吃爱拍爱分享 - 马来西亚美食
一个热爱摄影的青年,美食自然成了镜头下的主角 爱吃爱拍爱分享,加上图文介绍文章 台湾美食篇+ 澳门美食篇+ 香港美 ...
17-9-2012 04:20 PM       评论数:19


丹柔丝分享槟城餐厅美食 丹柔丝分享槟城餐厅美食
丹柔丝分享槟城餐厅美食篇~ 与你分享槟城餐厅的美食~ 之前分享了一些Penang街边美食和传统茶餐室, 分享(1) 丹柔丝分享槟城美食篇~和平茶餐室 http://cforum3.cari.com.my/forum ... amp;fromuid=1651498 ...
17-9-2012 04:17 PM       评论数:21


如何讓蛋炒飯不濕黏黏?秤子告訴你秘訣! 如何讓蛋炒飯不濕黏黏?秤子告訴你秘訣!
最喜歡沒有上班的週末,可以待在家整理房子、下廚做幾道好吃的料理,尤其是這個涼風習習的午後,少了夏天的酷熱,多了份濃濃的秋意,很舒服!昨天招待Tony家人做了一桌子的泰國菜,剩下的白飯就決定拿來實驗一下阿基 ...
17-9-2012 04:00 PM       评论数:20


大家来分享你的果汁配方 让大家身体健康! 大家来分享你的果汁配方 让大家身体健康!
我的是summer love!芒果汁加西瓜汁,家裡只需要有攪拌機就可以做到了!
14-9-2012 11:07 AM       评论数:19


杨枝甘露 杨枝甘露
材料1水 : 400g糖 : 75g柠檬 : 1粒 (切片)香兰叶 : 4片 材料2沙谷米 : 50 ...
14-9-2012 11:05 AM       评论数:7


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