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Yummy烹饪


香辣虾的做法 香辣虾的做法
虾是很多人喜欢的海鲜之一，虾的肉质香软鲜甜，富含营养物质，而且吃法多样。除了白灼、爆炒、油炸，香辣虾也是很多人喜欢的一种吃法。究竟，香辣虾的做法是怎么样的？
13-12-2012 11:20 AM       评论数：1


芥末龙虾肉的做法 芥末龙虾肉的做法
食谱原料：龙虾1500g，油、生抽、芥末各适量。
13-12-2012 11:19 AM       评论数：0


豆豉肉片烧冬瓜 豆豉肉片烧冬瓜
食谱原料：冬瓜400g，瘦肉50g，豆豉1大勺，油、盐、姜、葱、蒜各适量。
13-12-2012 11:17 AM       评论数：0


大酱汤——韩国料理 大酱汤——韩国料理
现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。
12-12-2012 12:27 PM       评论数：1


苹果脆片 苹果脆片
今儿更新的是一款现在非常非常热门的苹果脆片儿。酥脆、爽口、无添加，老幼咸宜。制作过程很简单，我几句话就写完了，但TIPS我写了很长很长，因为要做出成功的苹果脆片，需要注意的地方也不少。一块儿来看看 ...
12-12-2012 12:26 PM       评论数：16


养心润肺的五谷杂粮食谱 养心润肺的五谷杂粮食谱
红豆又名赤豆。《本草纲目》记载，红小豆“味甘，性平，无毒，下水肿，排痈肿脓血，止泄痢，利小便，治热毒，健脾胃……” 李时珍将红小豆称为“心之谷”。
12-12-2012 12:25 PM       评论数：9


TIRAMISU ღ 甜甜屋 TIRAMISU ღ 甜甜屋
TIRAMISU：6粒鸡蛋，室温。蛋黄蛋白分开
10-12-2012 12:02 PM       评论数：211


干豆腐皮配意大利番茄酱 干豆腐皮配意大利番茄酱
意大利面你吃得多，有没有试过用干豆腐皮搭配意大利番茄酱？除了自己本身很爱吃番茄意大利面, 其实我做这道菜肴其中一个想法就是想帮助一些有麸质不耐症 (Gluten intolerance) 的朋友，因为很多粥米面饭他们都不能吃 ...
10-12-2012 12:00 PM       评论数：0


DIY糖醋鱼 DIY糖醋鱼
【DIY糖醋鱼】1.鱼去头尾去鱼鳞切块，加料酒腌20分钟；2.鸡蛋磕碗中加干淀粉搅成蛋糊；
10-12-2012 11:58 AM       评论数：6


芝士热狗 芝士热狗
1. 火腿肠用刀划些口子，2. 放到热水里泡1分钟3. 把面包切成方块,然后上面一次放入芝士和火腿...
7-12-2012 04:11 PM       评论数：37


不同需要，时间，煮同效果鸡蛋
不同需要，时间，煮同效果鸡蛋
7-12-2012 03:56 PM       评论数：17


香辣羊锅 香辣羊锅
新鲜羊肉500g、马铃薯1个、洋葱1个、青红辣椒各一个、干红辣椒6粒、油泼辣椒2大勺、香葱适量、葱姜蒜适量、花生油2大勺、 ...
7-12-2012 03:53 PM       评论数：3


鸡蛋土豆饼 鸡蛋土豆饼
原料：马铃薯一个约200克、鸡蛋一个、面粉两汤匙、胡椒粉、熟芝麻、葱花、盐。
6-12-2012 11:29 AM       评论数：25


咖喱豆腐 咖喱豆腐
菜色口味：咖喱，主要工艺：煮，所需时间：10分钟，制作难度：简单...
6-12-2012 11:27 AM       评论数：13


蛋酥香蕉卷 步骤与做法 蛋酥香蕉卷 步骤与做法
菜品口味：甜味,主要工艺：炸,所需时间：三分钟,制作难度：普通
5-12-2012 12:27 PM       评论数：11


绿豆煮烂有诀窍 绿豆煮烂有诀窍
绿豆比较难煮熟，有时会因煮的时间过久，而使汤色发红发浑，失去了应有的特色风味。这里有几种熬制绿豆汤的方法，您不妨试试。
5-12-2012 12:24 PM       评论数：41


祛除蔬菜农药残留的10个妙招 祛除蔬菜农药残留的10个妙招
我们买回家的蔬菜，往往看上去都是新鲜的，但是，这都是农药掩盖下的假新鲜。蔬菜中含有大量水分，通常为70%～90%，此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及纤维素。判断蔬菜营养价值的高低，主要是 ...
5-12-2012 12:22 PM       评论数：18


炒菜用油的一些常见误区 炒菜用油的一些常见误区
食用油是我们日常的饮食生活中必不可少的一种作料，除了能让菜肴更加美味以外，同时食用油中所含有的各种营养物质也都是我们人体所需要的。但殊不知其实很多家庭在使用食用油时都有以下几个常识的误区。
4-12-2012 12:03 PM       评论数：10


杯子蛋糕 杯子蛋糕
上网找到最简单的新手基本款杯子蛋糕，总算是成功！
4-12-2012 12:02 PM       评论数：27


只爱吃肉当心“酸毒症” 只爱吃肉当心“酸毒症”
酸性食物和碱性食物:在营养学上﹐一般将食品分成酸性食品和碱性食品两大类。食品的酸碱性与其本身的PH值无关﹐主要是食品经过消化﹑吸收﹑代谢后﹐最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。
4-12-2012 12:01 PM       评论数：6


常吃牛肉的10个好处 常吃牛肉的10个好处
1、牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久
3-12-2012 12:16 PM       评论数：13


黄酒焖大虾 做法与步骤 黄酒焖大虾 做法与步骤
【原料】：大虾10只【配料】：蒜一头姜一块 葱一段【调料】：黄酒半碗、蒸鱼豉油半碗约3——5汤匙、三分之一茶匙白糖、三分之一茶匙盐
3-12-2012 12:15 PM       评论数：33


鸡蛋茶 做法 鸡蛋茶 做法
原料：生鸡蛋、麻油、冰糖、蜂蜜。做法：1、取一个较深的容器，如大些的马克杯。用沸水烫过容器。2、将鸡蛋打入容器内，滴几滴麻油，用筷子或打蛋器打匀。
3-12-2012 12:14 PM       评论数：19


8个煲汤小技巧助你煲出美味靓汤 8个煲汤小技巧助你煲出美味靓汤
煲汤有学问，技巧很讲究，煲出美味，才能吃出健康。一.肉类应先以冷水浸泡后氽烫。
30-11-2012 12:03 PM       评论数：26


几个简单步骤教你清蒸三文鱼 几个简单步骤教你清蒸三文鱼
清蒸三文鱼做法和步骤1.洋葱、姜切丝，香菜茎切细末；将一半洋葱、姜切丝铺在盘中；将三文鱼放在铺好的葱、姜丝上；再将另一半葱，姜丝放在鱼上面；
30-11-2012 12:02 PM       评论数：54


凉拌土豆丝 做法与步骤 凉拌土豆丝 做法与步骤
菜色口味：微辣，主要工艺：拌，所需时间：10分钟，制作难度：简单
30-11-2012 12:01 PM       评论数：1


法式豆浆蘑菇浓汤 做法与步骤 法式豆浆蘑菇浓汤 做法与步骤
喜欢喝浓汤，又怕热量高。想让美味没有负担，其实也很简单，改变一下烹调的手法，替换一些高脂高热的材料，一样可以做出口感味道一流的经典食物。
29-11-2012 11:48 AM       评论数：22


糯米饭 糯米饭
1）花生放入锅中煮软备用。2）烧热一大匙油爆香蒜茸和虾米，加入腊肠，香菇，叉烧和花生炒均，再加入沥干的糯米和调味料炒均。
29-11-2012 11:44 AM       评论数：20


大葱豚肉丼做法及步骤 大葱豚肉丼做法及步骤
大葱豚肉丼属于日本料理，主要原料是猪肉、葱、大米，口味是香，工艺是煮，难度属于中级。
29-11-2012 11:40 AM       评论数：15


健康果汁 姜与蔬果新搭配！ 健康果汁 姜与蔬果新搭配！
“姜是吃的万能药” 有提到70%的汉方制剂都含有姜, 在科学的方式解析姜具有健胃、抗溃疡、镇吐、促进肠的蠕动运动、胃肠内的杀菌、强心、镇咳、去痰、镇痛、镇静、解毒、抗菌、改善低血压 、降血压及多种作用。
28-11-2012 12:12 PM       评论数：0


韩式炸酱面 韩式炸酱面
每当在韩剧里看到疯狂吃炸酱面的镜头，你是不是也垂涎三尺呢？今天就来跟大家分享如何煮出好吃的韩式炸酱面！
28-11-2012 12:09 PM       评论数：29


【糕点小吃】板栗牛奶煎香饼 【糕点小吃】板栗牛奶煎香饼
食材明细：板栗适量、牛奶适量、玉米淀粉适量、白糖适量。
28-11-2012 12:07 PM       评论数：11


水煮肉片 水煮肉片
猪里脊肉(150克) 辅料：白菜(50克) 调料：鸡蛋(30克) 胡椒(3克) 豆瓣酱(10克) 姜(10克) 大葱(10克) 辣椒(红、尖、干)(5克) 花椒(5克) 酱油(10克) 料酒(8克) 味精(5克) 盐(10克) 淀粉(豌豆)(10克) 植 ...
27-11-2012 11:23 AM       评论数：6


韩式菠萝南瓜粥 韩式菠萝南瓜粥
饮食特色：粥在韩国也是很重要的家庭料理之一。韩国的粥不仅包括各种米类熬制的粥品，还有由米粉，糯米粉调成米糊熬成的“粥”。韩国粥根据功能不同，还可以分为“保养食”“病人食”“恢复食”等等几类。每种粥都会 ...
27-11-2012 11:23 AM       评论数：4


蛋包饭【日式好味饭】食谱 蛋包饭【日式好味饭】食谱
材料：鸡肉（鸡胸或鸡腿） 230克，洋葱（切粒）1/2个，蒜蓉 1茶匙
27-11-2012 11:20 AM       评论数：18


泰式甜辣小丸子做法和步骤 泰式甜辣小丸子做法和步骤
原料： 猪肉馅200克、鲜虾8只、葱姜、蛋清1个、清水1大勺、油2小勺、生抽1小勺、盐1/2小勺、泰式甜辣酱1大勺、番茄沙司1小勺
27-11-2012 10:00 AM       评论数：25


芦笋拌虾仁 做法与步骤 芦笋拌虾仁 做法与步骤
口味：咸甜 主要工艺：拌 所需时间：10分钟 制作难度：简单 所需厨具：炒锅 食材：芦笋适量、虾仁适量、盐适量、糖适量、香油适量、味精适量、芥末适量。
27-11-2012 09:56 AM       评论数：7


番茄豆腐蛋花汤 【营养快汤】 食谱 番茄豆腐蛋花汤 【营养快汤】 食谱
准备时间: 10 分钟，烹调时间: 10 分钟，份量: 三人..
26-11-2012 12:27 PM       评论数：23


韩国海鲜葱饼 做法及步骤 韩国海鲜葱饼 做法及步骤
韩国海鲜葱饼属于韩国料理，主要原料是白面、糯米、虾肉，口味是鲜香，工艺是煎，难度属于中级。
26-11-2012 12:24 PM       评论数：30


土豆皮不要削太多 烹制土豆的10个小窍门 土豆皮不要削太多 烹制土豆的10个小窍门
土豆又称马铃薯，是家常菜材料之一，烹饪土豆的手法也是不计其数，土豆口感香脆，营养丰富。专家研究发现，每人每周吃5-6个土豆，可使中风几率下降40%。
26-11-2012 12:23 PM       评论数：9


家乡苹果派 家乡苹果派
难度: 高手 ，时间: 90分钟以上， 主要食材: 西点类
23-11-2012 12:13 PM       评论数：8


8种安全健康的洗蔬果方法 8种安全健康的洗蔬果方法
平时你是怎么洗菜洗水果的？也许你会不屑地说：“废话，肯定用水洗啊！”专家提醒你洗蔬果可是一门大学问，只用水洗不但洗不干净，而且可能还有残留的农药附在上面。接下来，将为您介绍日常生活中洗蔬果的8个小窍门。 ...
23-11-2012 12:10 PM       评论数：5


巧克力甜甜圈 巧克力甜甜圈
时间: 十分钟以内，主要食材: 西点类。甜甜圈，淋上巧克力汁后越发显得可爱。
23-11-2012 12:09 PM       评论数：26


让速冻饺子还魂的绝招 让速冻饺子还魂的绝招
自从饺子姐在本论坛发表创业日志以来，很多网友都向饺子姐购买了饺子，其中，有不少网友通过PM、FB、微信甚至电话等方式向饺子姐咨询如何水煮使饺子达到最佳口感。饺子姐结合自己的经验以及在网络上所学的饺子水煮方 ...
22-11-2012 12:04 PM       评论数：9


紫薯茶巾绞 做法及步骤 紫薯茶巾绞 做法及步骤
紫薯茶巾绞属于日本料理，主要原料是木薯、糖，口味是甜，工艺是蒸，难度属于中级。
22-11-2012 11:56 AM       评论数：21


韩味锅包肉 做法及步骤 韩味锅包肉 做法及步骤
韩味锅包肉属于韩国料理，主要原料是猪肉，口味是辣，工艺是烧，难度属于中级。
22-11-2012 11:54 AM       评论数：10


简单但最难 ~煎荷包蛋 简单但最难 ~煎荷包蛋
原料：鸡蛋调料：食用油 盐做法：1.热锅，所谓热锅就是锅里什么都不放，把锅烧的很烫很烫；2.加入一点点油，再放一点点盐；3.把鸡蛋打入锅内，这时虽然是冷油，但是锅的温度还是很高，所以马上关小火；4.看到蛋白有点 ...
21-11-2012 12:53 PM       评论数：19


简单好做的香蕉派 简单好做的香蕉派
原料：　　面粉500克、黄油175克、糖175克、鸡蛋175克、奶粉50克、泡打粉15克、香蕉2斤。 做法：　　1、将黄油融化和其它原料一起和成饼干面团。　　2、香蕉去皮切成片，加50克白糖拌匀。把面团擀成长方形薄片，放入 ...
21-11-2012 12:49 PM       评论数：11


锅贴饼 锅贴饼
方法： 1、备好蒸熟的紫薯泥加糖揉匀待用。 2、湿糯米粉加糖揉匀， 3、取适量的糯米粉揉圆用手心压扁， 主料：糯米粉，加好糖的紫薯泥，白糖，植物油，面包糠。 方法： 1、备好蒸熟的紫薯泥加糖揉匀待用。 ...
21-11-2012 12:47 PM       评论数：14


冰箱中不妨常备这六类食物 冰箱中不妨常备这六类食物
冰箱是现代生活必不可少的帮手，也是决定一个家庭饮食是否健康的关键。你的冰箱是否装满了各式甜饮料？是否没有新鲜蔬菜水果？还是几乎都是即食食品？近日，美国“美好饮食”网站，为大家列出了冰箱里必备的几种食品 ...
20-11-2012 11:58 AM       评论数：15

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