 食物中毒会导至腹痛呕吐，要想办法排毒或求治。(图片来源：health.udn.com)
一旦误食造成食物中毒，情况可大可小。一般常见症状以恶心、呕吐、腹泻为主，偶尔会伴有发烧现象。若是呕吐及腹泻严重者，就可能出现脱水状态甚至昏迷。因此食物中毒千万不要忽视。 大家也可参考以下的解毒方法： ＊轻微中毒 应立即催吐和导泻，过后以温水或稀盐水洗胃。若是海鲜中毒，可以使用黑醋加水服下。比例要1：2（100ml的醋加 200ml的水）。  轻微海鲜中毒，可采用黑醋加水喝。(图片来源：网络) ＊严重中毒 若吐泻又伴随发烧高达38-40度，要立即送院治疗。并提供中毒食物样本，或是患者的呕吐物或排泄物样本供院方化验检查，以能对症下药。 中医在应对食物中毒方面也有本身的一套。 中医师田孟表示，如今很多食物都含有添加剂、化学物或其他有害物质，很多时候都会不知觉中吃下，唯有加强肝肾功能并尽量促进胃肠蠕动和清肠道，以能轻易排出毒素。 要加强脏器功能也可通过食物辅助，例如生吃白萝卜与大蒜能增强肝功能；小黄瓜、樱桃和西瓜能促进肾代谢；糙米、蜂蜜、草莓与黑木耳则能促进胃肠蠕动和清除肠道。 此外，中医也讲究穴位排毒，患者也可以自己进行，以按压搓揉穴位的方式来排毒。方法如下： 1.找出相关穴位的大概位置，先用拇指按下去看看是否有酸痛感。若有酸痛感就是穴位的正确位置。 2.找到穴位后，以拇指用力的按压搓揉。每个穴位按压50下(左右两边相同穴位都要进行)。  可採用按摩穴位排毒法。(图片来源：网络) 以下简介几个具有不同作用的穴位，即使非针对食物中毒，平时也可按摩穴位以作保健。 ＊足三里穴(膝盖以下一个手掌处)、三阴交穴(将自己的手指并拢放在内踝上，小指贴在内踝尖，食指上贴近胫骨的位置) 功能：调脾胃。针对肠胃不好、呕吐、腹泻等症状。 ＊太冲穴(大脚趾与第二趾根的交接处)、风市穴(站直，两边手臂自然下垂，指尖恰恰碰到的大腿部位) 功能：清肝利胆。增强肝的代谢与胆的消化。 ＊合谷穴(在拇指与食指的虎口处) 功能：清肠道。有助排便。 ＊鱼际穴(手掌隆起来的部份，拇指本节后凹陷处)、中府穴(在两边锁骨下方的凹陷之处) 功能：清肺。肺主气，把肺功能增强，即能加速血液运行。 ＊内关穴(手腕处横皱纹往上约三指宽的中央) 功能：养心。能舒缓晕车、头晕、胸闷、心脏病及心机功能。 ＊涌泉穴(脚底中间凹陷处，脚跟往上三份二的位置)、关元穴(肚脐下三根手指的地方) 功能：提高肾功能。可防脱发及防止伤元气。
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