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ANTE 让你好好享受下午茶时光

5-9-2016 02:33 PM| 发布者: Cari_LSW | 评论: 7|原作者: 分享:ZapPaLangZPL

摘要: 下午茶文化在马来西亚近年因为Cafe 越开越多而非常盛行,尤其是女生,在午餐后跟三五知己聚在一起吃些小吃喝喝茶,聊下八卦,讲下笑,是把周日忙碌的工作和紧张的心情好好撇开加充电的好办法。之前我介绍过ANTE 的猪西餐,原以为这里就只有正餐吃……
文/图:ZapPaLangZPL

下午茶文化在马来西亚近年因为Cafe 越开越多而非常盛行,尤其是女生,在午餐后跟三五知己聚在一起吃些小吃喝喝茶,聊下八卦,讲下笑,是把周日忙碌的工作和紧张的心情好好撇开加充电的好办法。

之前我介绍过ANTE 的猪西餐,原以为这里就只有正餐吃,没想到连下午茶也有哦!





Tea menu set from 3-6pm everyday,RM108 (3-4person), RM30 (Per pax)

Menu:
French croissant
Spanish cure ham
Smoked duck breast
Cherry tomatoes& olives
Strawberry short cake
Lemon poppy seed cake
1 of 10 gourmet fine tea from Harney& Sons Master Tea Blenders in pot



French Croissant


法国进口的可颂整个松软到一个不行,层次分明,外皮很酥脆。上桌时是温热的,中间有融化了的牛油,完全不需要再抹任何的配料就已经很好吃了~~


Spanish Cure Ham& Smoked Duck Breast

进口的烟熏鸭胸跟本地市面上的不同,没有过度的咸味,没有太多的脂肪,每一片都恰到好处,咬一口可颂和一小块的烟熏鸭胸让奶油味和肉鲜味在嘴里交缠,整个口腔都是满满的幸福味道……吃完了喝口茶把剩下的味道冲洗掉,再来一口可颂加一片西班牙进口的火腿,咸味稍重不过味道没有烟熏鸭胸般浓,较有嚼劲,别有一番风味。


Cherry Tomatoes& Olives
这小小一碗的小番茄和橄榄味道很清新,小番茄像Sun Dried Tomato 般先稍微晒干脱水,味道微甜,配合黑橄榄独特的风味,跟之前较重口味的可颂,烟熏鸭胸和火腿交替吃,完全是神来一笔,把绿叶的角色发挥到很好,让你多吃几口也不会腻。







Caribe Tea (Harney& Sons Master Tea Blenders(美国进口))
下午茶里头的茶,一说大家都会想到格雷伯爵茶,可是我比较叛逆,喜欢试看味道较不同的茶,所以就挑了这个名为Caribe 的茶。茶里头的成分有番石榴,椰子,花朵,茶汤颜色偏金黄因为茶叶是由绿茶和黑茶混合出来的。味道果香味十足, 清新不会抢戏,店家贴心地端上了几片柠檬,我加了一片,整个茶的味道因为加了柠檬,整个香气得以提升,很有惊喜,有兴趣的朋友不妨试看。

Strawberry Short Cake& Lemon Poppy Seeds Cake
吃完了咸的我们来点甜的,看到这两块美丽的蛋糕我整个的心情好好~~女人果然是用甜点养出来的。这里的草莓蛋糕是Ante 独有的配方,鲜奶油的味道不会太浓太甜,配合轻盈的蛋糕体和酸甜的草莓。不错!Lemon Poppy Seeds Cake 相对就较为润湿, 蛋糕面上有一层的糖浆,清新的柠檬香气加上甜甜的味道。完美地把这场丰富的下午茶画上句点.

不熟悉这里下午茶的朋友可能乍看一下价钱会被吓到,然后也可能会觉得选择好像不够多,不过食材的品质是最重要的,放进嘴里你会发现这些大部份都由外国进口,保留原有的风味的材料真的很不同,觉得好吃的话其实份量不用多也会让人很满足!

这里还有很多别的好吃蛋糕哦,吃不够的话还可以再点!



Note: 以上图中所呈现的是3-4人份,价值RM108的下午茶套餐。

ANTE (1 Utama Branch)
Lot F346, Fisrt Floor, Rainforest, New Wing One Utama Shopping Center
Phone: +60 3-7732 5204
Operation Hours: Daily 10am-10.30pm
Gps:3.150538, 101.615624
ANTE FB: https://www.facebook.com/ANTE1UTAMA/

♡♡KC

部落格原文 http://zap-pa-lang.blogspot.my/2016/09/time-for-tea-ante-1-utama.html
ZapPaLang的美食部落格 http://zap-pa-lang.blogspot.com/
ZPL2.0除了吃之外 http://zap-pa-lang2.blogspot.com/
ZapPaLang的Facebook专页 https://www.facebook.com/ZapPaLang

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最新评论

引用 jimmychai 4-9-2016 04:40 PM
高级下午茶,不错…谢谢分享
引用 ZapPaLangZPL 4-9-2016 06:49 PM
jimmychai 发表于 4-9-2016 04:40 PM
高级下午茶,不错…谢谢分享

不客气
引用 h3op 5-9-2016 09:41 PM
smoke duck看到都流口水
引用 selangor.kl 5-9-2016 09:43 PM
想吃
引用 ZapPaLangZPL 6-9-2016 09:57 AM
h3op 发表于 5-9-2016 09:41 PM
smoke duck看到都流口水

不错吃啊
引用 ZapPaLangZPL 6-9-2016 09:58 AM

去吧去吧
引用 舞猫猫 13-10-2022 09:23 AM
有吃过一次这家的猪猪,下次要注意看看还有提供下午茶吗                              

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