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去这些地方必吃的十大当地正宗“名面”，都是榜上有名的！

13-6-2016 01:43 PM| 发布者: 佳礼编辑 | 评论: 1

摘要: “名面”指的是有名气的面条，能充分体现当地特色和人文情怀的面条，这排行前十的面条都是被评选出来的！【去武汉，热干面】在第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上，武汉热干面可是排在首位的！热干面不同于凉面……
【去山西，刀削面】
吃刀削面，考究的是“浇头”，也就是调料，也注重削面的技术，正宗的山西大同刀削面的卤汁就是卤肉酱和鸡蛋、豆腐干、肉丸子一起卤汁的。猪肉面卤首先就要精选好猪肉，最好是土猪肉，用一些中草药和花椒、大小茴香、香叶等炒香，再用大骨头熬制骨汤倒入猪肉慢火煮.....曾有一个农民研发出了刀削面机器人引起一阵轰动，还是奥特曼样。




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引用 emusician 13-6-2016 04:49 PM
面条最好吃~

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