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阿根廷球星梅西在竞技场上大放异彩，除了因为场下刻苦训练之外，他摄取的食物也起着关键效应。人类摄取的食物就像汽车用的汽油那样，好的汽油能增强车子性能，好的食物能给我们源源不绝的能量。 梅西御用营养师久利亚诺-博瑟医生近日接受西班牙媒体专访，他大方透露了自己为梅西制定的营养餐单。 梅西踢完巴西世界杯后，察觉身体状态下滑，于是找上了博瑟医生。在这名意大利籍医生的细心照料下，梅西体重下降了三公斤，状态也有所恢复。自此之后，梅西与博瑟医生签署了一份长期合作协议。
“成功者背后都付出了巨大努力，梅西也不例外。”博瑟医生透露。“也许大家很羡慕他在场上的表现，但其实他在球场下几乎不能碰他喜爱的食物。” “为了确保他的体能，我从不建议梅西吃甜食、面包和面食。糖分是身体肌肉的天敌，他吃的糖分越少，表现就越好。” “精制面粉都不是好东西，因为现在几乎找不到健康又不受污染的麦，所以不吃最好。” 尽管很多营养师不建议运动员摄取盐分，但博瑟医生却有另一套见解。“摄取适量盐分是必须的，因为身体和肌肉都需要盐分，但绝对不能像一般的阿根廷人或乌拉圭人那么吃。”
博瑟医生强调，梅西在这两年来身体柔韧度更佳，伤病减少，表现也有所提升。梅西在这两年内为巴塞罗那上阵102次，攻入98球。 |
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