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日式拉面店Torazou Ramen 一级棒精华料理!

24-3-2016 12:00 AM| 发布者: Cari_LSW | 评论: 5|原作者: 分享:云游剑侠

摘要: 在一个工作了一整天的疲惫夜晚,我和欧巴打算在这个下着雨的晚上好好的慰劳自己一番,于是就到了 Mahkota Cheras 吃晚餐。途中经过这家拉面店,欧巴就被吸引了,于是就决定在这里吃晚餐……
文/图:云游剑侠

在一个工作了一整天的疲惫夜晚,我和欧巴打算在这个下着雨的晚上好好的慰劳自己一番,于是就到了 Mahkota Cheras 吃晚餐。
途中经过这家拉面店,欧巴就被吸引了,于是就决定在这里吃晚餐。









看了店家的简介才知道,虎藏拉面是源自日本九州第一大城市,福冈。

那里的拉面特色就是不卖弄花俏,汤头是经过长时间熬煮而成的浓缩豚骨精华。

所以,店家的宗旨就是为每一位顾客奉上最纯的拉面。








咖喱蛋包饭 Curry Omurice (RM 9.80)

咖喱饭味道偏咸,蛋皮不是像图里这么的厚,里头有洋葱、马铃薯、萝卜。

但是由于煮的不够,洋葱还有辛辣味,而且马铃薯和萝卜都不够软。




饭用的是普通米,不符合正宗日式料理所用的日本米。

可是以这样的价位,本人觉得是及格的。

而且饭的分量很大,一个女生或许会吃不完。



虎藏烧肋拉面 Torazou Pork Rib Ramen (RM 21.90)

拉面的汤头浓秾,但味道上属于偏淡的那种。

拉面的配料有芽菜、葱段、叉烧、黑木耳,比较特别的是,本人还是第一次吃到有放黑木耳的拉面。

店家所用的面条比较普通,但还不错,口感吃起来有点像是爽口的皇帝面。




店家所使用的叉烧比较瘦,但口感上并不会材。反观,猪烧肋则是烧的比较干,但是配上有汤的拉面,别有一番风味。

配料中的竹笋脆度不错,吃起来口感不错。另外,拉面里的溏心蛋蛮不错,蛋白是熟的但蛋黄还是半生熟的。






大阪烧 Okonomiya (RM 11.80)

Okonomiya 一端上桌时,由于大阪烧的热度让铺在上面的柴鱼跳舞,散发香味,很能引起食欲。

大阪烧里有包菜粒和葱碎,口感很好。

这个日式 pizza 淋上大阪烧酱和美乃滋,配上柴鱼,有种很奇妙和谐的搭配。

非常好的 comfort food,让我一洗这天不快的事件,好好享受美食。

值得一提的是,店家聘请的是华人员工,多了一份亲切感。

而且,员工非常的勤劳,都是不断确保茶杯是满的,服务很加分!


虎藏拉面 (Torazou Ramen)资讯:
电话: 03 - 9011 2655
营业时间: 周一至周日 12 pm - 10 pm 
地址:No. 5, Ground Floor & Mezanine Floor,Jalan Temenggung 25/9,
Bandar Mahkota Cheras,43200 Cheras,Selangor.


部落格原文: http://bmf0827.blogspot.my/2015/11/mahkota-cheras-torazou-ramen.html

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最新评论

引用 ysheah 22-3-2016 10:37 AM
看了很好吃
引用 云游剑侠 22-3-2016 01:20 PM

拉面的味道比较普通。
引用 伊筱雪 23-3-2016 03:14 PM
看起来好好吃
引用 BlueAmy 1-4-2016 04:18 PM
我觉得还好而已,汤没什么味道~
引用 云游剑侠 5-4-2016 02:07 AM
BlueAmy 发表于 1-4-2016 04:18 PM
我觉得还好而已,汤没什么味道~

的确是还好而已,。

查看全部评论(5)


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