文/图:sengwai929
炎热的礼拜,闲暇的午后,心血来潮之下,与朋友仨人去了Sunway Giza的tbf The Beer Factory享用下午茶。
说到下午茶,许多人都不会想到The Beer Factory这间以酒为招牌的餐厅(或是酒店?)。所以我们决定来个与众不同的一餐!
我们的Order :
朋友A: Creamy Carbonara + Cappuccino
![DSC_0305.jpg DSC_0305.jpg](https://uf.cari.com.my/forumx/cforum/forum/201603/07/001403sxv29smon52d62f9.jpg.thumb.jpg)
RM25 热度适中的Carbonara,Cream的质量拿捏的恰当,吃时不会马上让人有一种“噢!我肥了2kg!”的感觉。
![DSC_0309.jpg DSC_0309.jpg](https://uf.cari.com.my/forumx/cforum/forum/201603/07/001403tf3tsidd4k3stb4a.jpg.thumb.jpg)
RM10 咖啡发烧友的选择:Cappuccino
朋友N:
Egg Benedict + Cafe Latte
![DSC_0307.jpg DSC_0307.jpg](https://uf.cari.com.my/forumx/cforum/forum/201603/07/001403flzzu2lb176j726y.jpg.thumb.jpg)
RM21+RM10 特别的Benedict搭配,使用了黑炭面包,淋在蛋上的是有蔬菜味的汁。
面包非常的柔软,与固态蛋白得到互补,让食客咬得顺口;不像有些其他餐厅使用的烤面包,让食客咬下去时有与蛋白“抢夺味道主权”的感觉。
而这盘Egg Benedict的败笔在于不太新鲜的蔬菜。
![DSC_0310.jpg DSC_0310.jpg](https://uf.cari.com.my/forumx/cforum/forum/201603/07/001404oiwiv0dzowwwql4a.jpg.thumb.jpg)
我们在享用中的小发现:灯光照下Latte杯时,杯面上泛起了网状的霓虹光
我:
Dog Food + Irish Coffee
RM21 Dog Food,顾名思义,狗粮,薯条、薯片与各种三高酱料的混合体,拥有高热量且重口味,适合下酒的crispy bites。三个人一起吃也没吃完![](static/image/smiley/default/icon_redface.gif)
RM23 Irish Coffee,爱尔兰人的咖啡,是加了Irish Whisky,再铺上cream的热咖啡。
搅拌后,浅尝一口,咖啡香浓,香味里有淡淡的威士忌辛味。
半杯过后,酒香在咖啡香中后来居上,愈加浓郁,赖于溶于杯中厚cream与及分量,烈酒不会对快速大脑造成刺激,不喝酒的朋友也可以试试。
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