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美丽的咖啡果实 咖啡豆不是豆 咖啡豆其实是一种生长在树上的红色莓果，现在我们所看到的咖啡豆是经过采收以及加工后的成品。 山羊发现了咖啡 据说一千多年前，伊索比亚的牧羊人发现，山羊吃了咖啡果后居然情绪亢奋，于是他们开始研究咖啡的玄机。 咖啡因的作用神速 从喝下第一口咖啡在10分钟内，咖啡因就已经产生效果了。 咖啡的主要产区 咖啡主要产自在亚洲、非洲以及南美洲。 咖啡含有维生素 常听说喝咖啡容易导致骨质疏松，前提是由于喝太多了。其实咖啡含有各种人体所需的维生素，例如维生素B2、 B5、锰和钾。 喝咖啡无效的时间 刚睡醒时，身体会分泌一种会唤醒身体机能的皮质醇激素，当身体在这种激素时，会增加对咖啡的耐受性，所以这时候喝咖啡是没效果的。 咖啡曾经被禁 1675年，英王查理斯二世禁止开设咖啡馆，因为他觉得太多人聚集在咖啡馆，有可能是要密谋造反。 咖啡不会让人脱水 虽然咖啡是强效利尿剂，会带走身体的水分，但如果每天喝咖啡不超过2杯，就不会造脱水现象。 冰咖啡比较贵 一般冰咖啡的价钱都比热咖啡贵，原因是冰咖啡的制作程序比热咖啡麻烦。 喝咖啡可提高运动水准 摄取适量的咖啡，会让人在运动时的表现更加突出。 常喝咖啡长保青春 咖啡中含有大量的抗氧化剂，可以清除体内的自由基。 喝咖啡有助减肥 咖啡因会提高人体的新陈代谢，加速体内的各种运作，自然而然就会有瘦身的效果。 全球最贵咖啡 黑象牙咖啡（Black Ivory Coffee）已经取代麝香猫咖啡，成为全球最贵的咖啡，每公斤的售价逾1,500美元。 咖啡因很美丽 我们只在瓶罐上看到咖啡因的字样，其实在电子显微镜下的咖啡因晶体非常美丽。
图片来源：网络 【JOanne “咖啡解秘” 拍摄、整理报导】
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