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充满童趣的土司！让小朋友吃土司的时候会很开心喔！妈妈们动手来玩吧～
食材 高筋面粉 500g 牛奶 360cc～375cc 酵母粉 10g 奶油 40g 调味料 盐 10g 糖 40g 纯可可粉 10g 料理步骤
1.把原味面团打好！取出320g白面团先盖上保鲜膜，基础发酵一小时。剩下的面团混合无糖巧克力粉，主要是调色用，如果喜欢巧克力的苦味可以增加到16g，这样风味会更明显！混合均匀的面团也做基础发酵一小时。
基础发酵完后，分割面团滚圆，松弛40分钟，（黑，白面团数量要一样！）松弛的时候面团表面还是要盖上保鲜膜让面团表面不会干燥！
2.整形，把白面团杆平，黑面团搓成长条圆柱状。
3.包起，松弛10分钟后，再把面团搓长一点。
4.用叠放的方式，不用叠得很平均，乱放纹路才会比较自然！最后发酵1小时
5.烤箱预热200度，烤温190度，烤约40分钟！
6.可以跟小朋友玩一下，长颈鹿来了！
7.开心早餐完成！ 私房贴士 1.水量，要依照使用的面粉品牌而定！每家的吸水量不同！可以酌量增减！ 2.高筋面粉，糖，盐，牛奶，酵母材料放入后，搅拌到成团才放入奶油！继续搅拌到完成～ 3.酵母不要碰到糖跟盐，避免酵母发酵力不佳！ 4.土司面团需要打出薄膜状，这样口感才会比较好！（薄膜状试验方式，取一块面团，慢慢轻轻拉开，可以拉出薄薄的一层膜，这样就表示这面团的搅打程度ＯＫ） |
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