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空气炸锅真是好东西，用它做出了孩子很爱吃的油炸食品，味道超赞，还少油健康。感谢老公帮我拍摄成品图，嚒嚒嚒！
难度：切墩（初级） 时间：10-30分钟 主料：鸡胸 1块 鸡蛋 1个 盐 蚝油 淀粉 面包糠 白胡椒粉 酱油 无油健康鸡排的做法步骤  1. 鸡胸洗净稍冷冻一小时，比较好切。切成一厘米厚的大片。用刀背敲散，做出的肉才够酥松。
2. 肉片加入盐、白胡椒粉、蚝油、酱油、淀粉腌2小时，提前腌一夜也没问题。
3. 空气炸锅200度预热5分钟。
4. 预热的时候准备：淀粉、鸡蛋液、面包糠。
5. 把腌制好的鸡排依次裹上淀粉、蛋液、面包糠。
6. 放入空气炸锅，200度炸10分钟。5分钟的时候取出炸篮翻面。 7. 炸好了，装盘
8. 切开，淋上宝贝最爱吃的番茄酱。蒜酱、沙拉酱，或者最近流行的芝士都是很好的选择哦！ 小贴士 因为鸡肉本身油就很大，所以我一点油都没放。也可以用油刷薄薄刷上一层。如果没有空气炸锅，普通油炸版也是一样的做法，只是火候要掌握好。 |
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