无油健康鸡排

Cari_Lyl

空气炸锅真是好东西，用它做出了孩子很爱吃的油炸食品，味道超赞，还少油健康。感谢老公帮我拍摄成品图，嚒嚒嚒！

难度：切墩（初级）
时间：10-30分钟
主料：鸡胸  1块
      鸡蛋  1个
      盐  
      蚝油
      淀粉
      面包糠
      白胡椒粉
      酱油



无油健康鸡排的做法步骤



1. 鸡胸洗净稍冷冻一小时，比较好切。切成一厘米厚的大片。用刀背敲散，做出的肉才够酥松。



2. 肉片加入盐、白胡椒粉、蚝油、酱油、淀粉腌2小时，提前腌一夜也没问题。





3. 空气炸锅200度预热5分钟。




4. 预热的时候准备：淀粉、鸡蛋液、面包糠。




5. 把腌制好的鸡排依次裹上淀粉、蛋液、面包糠。




6. 放入空气炸锅，200度炸10分钟。5分钟的时候取出炸篮翻面。


7. 炸好了，装盘




8. 切开，淋上宝贝最爱吃的番茄酱。蒜酱、沙拉酱，或者最近流行的芝士都是很好的选择哦！


小贴士
因为鸡肉本身油就很大，所以我一点油都没放。也可以用油刷薄薄刷上一层。如果没有空气炸锅，普通油炸版也是一样的做法，只是火候要掌握好。


出处：http://www.douguo.com/cookbook/1149213.html

raisemeup

美味佳肴， 谢谢分享。

missingma

健康的一道菜

Anna_Beauty1818

谢谢分享～～～～～～～～～

cheoo

美味的食物!再來了解多一點   http://www.testifygod.com/category/noahs-ark

yanyan123

空气炸锅??