文/图:tbk0507 老实说,我去的时候是午餐时间,午餐吃蒸鱼还是第一次。 大概在几天前该店老板打电话给我,问我有没有兴趣吃鱼,特别从PERAK带回来的说实在,我本身对鱼没有什么特别高的要求,但是也不妨试试。我拖了几天才去,结果鱼头没了,点菜员安排了蒸马友鱼,鱼腩的部分。
这条马友鱼大概3kg重,蛮大条的。也好。我蛮喜欢吃鱼腩的。 蒸马友鱼 RM24 材料:马友鱼,香菜,炸姜炸蒜,酱油
评语: 鱼肉口感有弹性,夹鱼肉的时候不会散散的,是一层层的。 这是鱼腩部分,不会有腥味,很鲜甜。 鱼和简单的佐料配合很好,不会盖过鱼本身的味道。 会不会贵我不知道,我不是很清楚市价,知道的大大们可以回复一下。 但是对我来说还蛮值得吃,那块鱼还蛮大块的。 在facebook找到了这家餐厅的page,有食物的照片,有兴趣的大大可以去看看 https://www.facebook.com/oldstreetnoodlehouse |