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文/图分享：coffee-mei 
煎鸡扒，要煮得好吃不简单；外皮要酥脆干爽，咬进去却要是鲜嫩多汁。腌料很重要，却不可以喧宾夺主盖掉鸡肉本身的鲜味。 自从上一次在Kenny Rogers的失望经验后，对找到好吃的煎鸡扒一直耿耿于怀；想不到竟然让我在Puchong的一家新餐厅吃到。  Momento 7，从餐厅的环境来看，应该是一家新餐厅。从那扇厨房的窗口看进去，可以看见一个华人年轻男生很认真地在煮食和揉面团。  7's Secret Grilled Chicken @ RM16.90，配上蒜味饭和杂菜的鸡扒。 有着浓浓的蒜香味的饭实在太好吃，让我一直不断地complain饭的分量太少；配上的蔬菜保留着乌龟豆，灯笼椒和洋葱的天然甜味，和咸咸的鸡和饭配搭得很好。  有着漂亮煎纹的鸡扒，一上桌就传出让我睁大眼睛的香味。 
这就是我要找的煎鸡扒 -- 酥脆的外皮，仍然多汁的鲜嫩鸡肉，不会抢镜的香料，还有不会过度油腻的口感。真的很好吃！ 看着年轻的华人厨师在煮食，让我对这家餐厅本来印象就很好，毕竟现在要找到不是外劳掌厨的餐厅不太容易了。食物端上后也没有让我失望，比较起连锁的西餐厅或日本餐厅，Momento 7的食物真的是“食物”，而不是从微波炉拿出来的快餐。 Momento 7 地址：31, Jalan Bandar Puteri 2/3, Bandar Puteri Puchong --------------------------------《完》---------------------------------------
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alexanderyks 发表于 22-12-2014 05:13 PM
RM16.90很贵水下。。。
买像也不怎么样。。。
feyn4402 发表于 23-12-2014 05:54 PM
grill和煎是一样的吗？
leahlin 发表于 23-12-2014 08:45 PM
怎么和快餐店比较？？
牛牛好累 发表于 24-12-2014 11:42 AM
整个鸡趴煎到干趴趴。
确定是完美的吗？
coffee-mei 发表于 24-12-2014 03:01 PM
哈哈，其实我不会分，grill的华语叫什么？
好像平时我们煎东西酱煎（放油）
feyn4402 发表于 24-12-2014 03:16 PM
好像平时我们煎东西酱煎（放油）
coffee-mei 发表于 24-12-2014 03:02 PM
因为之前想吃鸡扒，就去了Kenny Rogers，结果失望到.....
leahlin 发表于 25-12-2014 04:26 PM
kenny roger 不用去try了~~
就算free的。。我也要考虑去不去（想到省钱可能会去罢了）
我都选择去NANDO ...
coffee-mei 发表于 26-12-2014 09:54 AM
哈哈哈哈，那天逛着Aeon，而那里就只有Kenny Roger，也想不到他们真的变得那么差........ T.T，真的好失 ...
alexanderyks 发表于 26-12-2014 05:36 PM
GRILL = 烤
leahlin 发表于 26-12-2014 08:03 PM
很多年前，KR已经很差了
已经吃不到我们怀念的味道了！
科学就是未来 发表于 31-12-2014 08:30 PM
Kenny Rogers 早就不去，以前去一次失望一次，儿时在乡下每次看广告但是没有机会吃，现在有机会吃却失望。
...
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