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文/图：Carles 
 ▲一等咖啡店 与其说是间咖啡店，我觉得倒是比较像间小型饮食中心。饮食中心内只有三档买食物的，分别是东炎档口，印度煎饼档口以及汉堡档口。而买饮料的就只有一档（印度人卖的），同时也有卖些零食。  ▲东炎档 这档东炎在这里营业已经一年多了，如今在湖内有一个分档，档名叫做『真鱼头』。湖内的档口是卖午市的（11 AM - 3 PM），才刚营业不久而已。在湖内收档后，小贩前来一等咖啡店继续营业。 ▲快熟面煎鱼东炎 快熟面煎鱼东炎【RM5】 我点了一碗快熟面煎鱼东炎。东炎汤底虽然没有很浓，但是酸味却是很到位的！在吃着的时候并不感觉东炎狠辣，不过吃完后辣味就慢慢的从嘴里涌出来了。 
▲东炎的煎鱼肉 至于鱼肉方面，虽说是煎炸过了，但是外皮并没有想象中的酥脆，整体上的感觉有点软（我觉得是因为我花太多时间在拍摄上而导致煎鱼膨胀了）。  ▲煎鱼肉 后来小贩请我吃一块刚刚煎炸好的鱼片。果然，酥脆度和我那碗拍摄拍了很久的东炎煎鱼是不一样的！这个吃起来就像是在吃零食一样，非常的酥脆！  ▲东炎档餐单 这里附上东炎档的餐单供参考，其食物价格都在RM5以内，价钱合理。 *************************************
TCM Top Cafe 一等咖啡店 地址：Lintang Minden 2, 11700 Gelugor, Pulau Pinang, Malaysia 营业时间：6pm - 9.30pm （星期天休息） ************************************************************* 部落格原文：http://mylifevialens.blogspot.com/2014/08/top-cafes-tom-yam-lintang-minden-2.html 我的故摄生活部落格：http://mylifevialens.blogspot.com/ ************************************************************* |
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