13-8-2014 09:51 AM| 发布者: 佳礼编辑 | 评论: 32|原作者: yuyouh
【做法】 1.小墨魚洗淨,燙水焯一下,隨後用蔥.姜.酒.鹽浸泡30分鐘 2.打散雞蛋,調好味。將墨魚放入,加少許酒 3.上鍋中火蒸20分鐘即可
《牛奶果粒蒸蛋》 【材料】 雞蛋2個、牛奶180ml、白砂糖、果粒
【做法】 1.牛奶放入適量糖,微波讓糖完全溶解,放涼備用。 2.取蛋清,和牛奶拌勻,除去泡沫。 3.果粒和1/2奶液倒入容器中。隔水蒸5分鐘,稍微凝固後在倒入剩下的奶液,蒸至凝固。 4.在表面上再放幾顆水果裝飾就完成了!
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