13-8-2014 09:51 AM| 发布者: 佳礼编辑 | 评论: 32|原作者: yuyouh
【做法】 1.將蛋黃和蛋清分離。牛奶微波加熱,中高火約2分鐘。 2.熱牛奶加入糖攪拌,融化後倒入蛋黃中輕輕攪拌,不可起泡。 3.將混合液倒入慕斯杯中,隔水180度烤20分鐘。 4.取出後表面灑上咖啡粉,最高溫再烤5分鐘即可!
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