绝对要走一遭！全球8处咖啡圣地

5-8-2014 05:11 PM| 发布者: 佳礼编辑 | 评论: 9|原作者: kelly14my

摘要: 咖啡豆从15世纪开始被阿拉伯人改良及种植，直到现在它几乎快速席卷世界上每个有办公桌的地方，成为世界上最受欢迎的饮料之一，日前CNN选出8个世界上最适合喝咖啡的城市，有的被称为咖啡之都，有的则是咖啡对他们来说 ...

文+图分享：kelly14my

咖啡豆从15世纪开始被阿拉伯人改良及种植，直到现在它几乎快速席卷世界上每个有办公桌的地方，成为世界上最受欢迎的饮料之一，日前CNN选出8个世界上最适合喝咖啡的城市，有的被称为咖啡之都，有的则是咖啡对他们来说比水还要重要，各种千奇百怪的理由都有，但共通点就是，在这你一定喝得到好咖啡。

》伦敦

约十年前这里开了全伦敦市第一个义式咖啡馆，此后整个城市开始疯狂开咖啡店，London's Caravan的首席咖啡师Estelle Brigh说：「虽然伦敦的咖啡厅服务还有待加强，但这是少数几个咖啡厅快速成长的城市。」

最常被点的咖啡：Flat white或卡布奇诺

》墨尔本

墨尔本可说是一个居民的血液里都充斥着咖啡因的城市，连打招呼都是用「一起喝杯咖啡吧！」作为开端，甚至对话以「改天喝杯咖啡吧。」结束，世界咖啡大师比赛冠军Pete Licata对这座城市给予「墨尔本的咖啡文化深厚得难以置信。」的高度评价，甚至每年墨尔本都会举行博览会，在当地职业咖啡师和甜点师、厨师等一样重要。

最常被点的咖啡：Piccolo latte

》罗马

咖啡就是罗马人生活的一部分，无论是餐桌、办公桌甚至街上人手一杯，曾有一位出身美国的世界咖啡师大赛的冠军说，罗马才是他真正的故乡，这就可以知道罗马的咖啡底蕴有多深！

最常被点的咖啡：Espresso

》新加坡

新加坡很多老人一早会拿着报纸，坐在老咖啡馆门口要一杯咖啡加早餐。和西方咖啡不同的是，新加坡传统的咖啡会将黄油和玉米粒放入咖啡豆里一起烘炒，这样研磨出来的咖啡就会带甜香味，此外，新加坡人喜欢在咖啡中加炼乳而非我们习惯用的鲜奶。

最常被点的咖啡： Latte, mocha or cappuccino

》维也纳

联合国文教组织于2011年将维也纳咖啡馆列为世界非物质文化遗产，这点就能看出咖啡对维也纳的重要性。这的咖啡馆在上咖啡前会先给顾客一杯水。主要是为了让之后喝咖啡时有更好的口感。

最常被点的咖啡： Latte, mocha or cappuccino

》惠灵顿（纽西兰）

「基本上从这里送到各地的咖啡水准都很高。」一位咖啡达人Clark说，因为这里有着许多咖啡的消费者和专业人士，在相互切磋之下，使得咖啡水准很高，咖啡已经变成这的信仰及非官方饮料了。

最常被点的咖啡： Flat white

雷克雅未克（冰岛）

这里并没有咖啡店的大巨头，皆以小店为主，这的每个街区至少都会有两三间咖啡厅，冰岛的咖啡达人Kristin Thora说「对于雷克雅未克城市的民众而言，咖啡更像是他们的『食物』。」

最常被点的咖啡： Latte or cappuccino

》西雅图

星巴克的发源地西雅图，绝对是榜上有名的咖啡圣地之一，西雅图大概也可以称为美国咖啡业界的领头羊了，一位在西雅图咖啡界最受欢迎的咖啡店Victrola Coffee Roasters的咖啡师Joshua Boyt说：「在西雅图咖啡是黄金液体，我们对咖啡有热情，整个城市中的咖啡馆既是竞争对手也是伙伴。」

最常被点的咖啡： Espresso, cappuccino or a single-origin pour

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