国际知名《孤独星球》评选槟获选最佳美食旅游

6-2-2014 03:29 PM| 发布者: 佳礼编辑 | 评论: 52|原作者: sawadee

摘要: 槟城美食地位再获国际认可！近日，槟城美食获国际著名旅游指南《孤独星球》（Lonely Planet）评选为2014年全球最佳美食旅游景点，名扬海外。

國際知名《孤獨星球》評選檳獲選最佳美食旅遊

《孤独星球》组稿编辑罗宾巴顿点名炒粿条。

（槟城5日讯）槟城美食地位再获国际认可！近日，槟城美食获国际着名旅游指南《孤独星球》（Lonely Planet）评选为2014年全球最佳美食旅游景点，名扬海外。

根据有关调查，被誉为“东方之珠”的槟城成功击败其他入围美食地点，位居榜首。《孤独星球》列出的2014年必吃的美食地点还有澳洲维多利亚、西班牙（西北部）、美国深南部（Deep South）、英国湖区（Lake District）、意大利普利亚区（Puglia）和墨西哥瓦哈卡（Oaxaca）。

击败意澳英美墨

《孤独星球》组稿编辑罗宾巴顿说，槟城以街边小食闻名国际。他也点名炒粿条、槟城福建麵和亚参叻沙为槟城三大“必嚐”道地美食。他说，马来西亚的街边小食闻名国际，没有任何地方可媲美在槟城街道吃美食带来的美好感觉。

必嚐炒粿条福建麵叻沙

“槟城的美食风味，具体的反映它自1786年就成为国际贸易港口后，溷杂了的多元文化和色彩。从马来人到印度人，从亚齐人到华人，从缅甸人到泰裔，乔治市美食都深深融入各种食物的特色风味。”他推荐游客到旧关仔角小贩中心探索道地美食，游客在享受美食之馀，也可欣赏海岸美景。

另外，他也推荐游客前往道地夜市，享用槟城的猪骨汤、鱼丸、煎蕊（Cendol）、马来着名饮料“万隆水”（Air Bandung，炼奶加糖精，也可以放入凉粉、玉蜀黍）。

槟美食多次获国际认可

槟州旅游委员会主席罗兴强指出，槟城美食近年来频频获得国际媒体的认可，他认为槟城具有条件成为国际美食中心。

他说，槟城的亚参叻沙在去年也被CNN评选为全球50大美食中的第7位，槟城也被票选为亚洲十大最佳美食城市，这显然不是他“老黄卖瓜，自卖自夸”，槟城美食地位已获得各国游客的认可。

他补充，在这之前，张弼士故居曾获《孤独星球》评选为全世界十大豪宅城堡，此次槟城美食再次获得《孤独星球》的认可，让他感到非常开心。

“槟城结合各族传统美食，与其他国家的风味大不相同，也符合各国游客的口味。除了亚参叻沙，也包括印度扁担饭（Nasi Kandar）、及娘惹菜等。此外，槟城也拥有许多传统香料，为本地美食加分不少。”

他认为，随着乔治市入遗后，成功吸引更多游客游览槟城，发掘本地海滩美景及道地美食，让世界各地的游客更了解槟城。

他透露，他在近年来也将槟城美食带到澳门、中国、澳洲及新加坡等参与美食节及旅游展，致力进行推介及宣传。在来临的3月杪他也会将炒粿条及沙爹带往厦门参与旅游美食展。

“我在今年1月前往古晋参与亚洲旅游论坛。逾80名来自国外的旅行社代表也受邀参与游船晚宴，其中炒粿条及沙爹是晚宴主菜之一。”

他说，州政府在2008年已推出美食宣传册子，也是我国唯一印製美食宣传册子的州属。对于此次槟城美食地位再获国际认可，他会考虑重新印製美食宣传册子。

古蹟美食成卖点

安远旅游有限公司执行董事邓国祥指出，该旅行社一直以来都积极向国外游客推荐槟城道地美食，槟城随处都可寻获街边小食，非常方便。

他说，槟城目前主要的2个旅游卖点为乔治市古蹟区及美食，该旅行社也会特别安排行程，带领游客前往小贩中心享用道地美食。“炒粿条、叻沙、福建面等本地美食都获得不俗反应，其中炒粿条口味适中大众化，因此最受国外游客的欢迎。”

他说，大部分中国，台湾及东南亚国家的游客都习惯本地美食的风味。然而，不少欧美游客不习惯虾膏味道或重口味的食物，因此他们都会尽量根据游客的喜好，安排他们品嚐口味适中的本地美食。

新闻转债自（光明日报）

http://www.guangming.com.my/node/193272?tid=23

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