國際知名《孤獨星球》評選 檳獲選最佳美食旅遊
北馬 2014-02-05 17:53
但美中不足的是有一些无量的小贩，漲！！ 漲！！漲！！多業在農曆新年掀“漲風”。。。。....但更多業者則維持向顧客徵收新價格。
《孤獨星球》組稿編輯羅賓巴頓點名炒粿條。
（檳城5日訊）檳城美食地位再獲國際認可！近日，檳城美食獲國際著名旅遊指南《孤獨星球》（Lonely Planet）評選為2014年全球最佳美食旅遊景點，名揚海外。
根據有關調查，被譽為“東方之珠”的檳城成功擊敗其他入圍美食地點，位居榜首。《孤獨星球》列出的2014年必吃的美食地點還有澳洲維多利亞、西班牙（西北部）、美國深南部（Deep South）、英國湖區（Lake District）、意大利普利亞區（Puglia）和墨西哥瓦哈卡（Oaxaca）。
擊敗意澳英美墨
《孤獨星球》組稿編輯羅賓巴頓說，檳城以街邊小食聞名國際。他也點名炒粿條、檳城福建麵和亞參叻沙為檳城三大“必嚐”道地美食。他說，馬來西亞的街邊小食聞名國際，沒有任何地方可媲美在檳城街道吃美食帶來的美好感覺。
必嚐炒粿條福建麵叻沙
“檳城的美食風味，具體的反映它自1786年就成為國際貿易港口後，混雜了的多元文化和色彩。從馬來人到印度人，從亞齊人到華人，從緬甸人到泰裔，喬治市美食都深深融入各種食物的特色風味。”他推薦遊客到舊關仔角小販中心探索道地美食，遊客在享受美食之餘，也可欣賞海岸美景。
另外，他也推薦遊客前往道地夜市，享用檳城的豬骨湯、魚丸、煎蕊（Cendol）、馬來著名飲料“萬隆水”（Air Bandung，煉奶加糖精，也可以放入涼粉、玉蜀黍）。
檳美食多次獲國際認可
檳州旅遊委員會主席羅興強指出，檳城美食近年來頻頻獲得國際媒體的認可，他認為檳城具有條件成為國際美食中心。
他說，檳城的亞參叻沙在去年也被CNN評選為全球50大美食中的第7位，檳城也被票選為亞洲十大最佳美食城市，這顯然不是他“老黃賣瓜，自賣自誇”，檳城美食地位已獲得各國遊客的認可。
他補充，在這之前，張弼士故居曾獲《孤獨星球》評選為全世界十大豪宅城堡，此次檳城美食再次獲得《孤獨星球》的認可，讓他感到非常開心。
“檳城結合各族傳統美食，與其他國家的風味大不相同，也符合各國遊客的口味。除了亞參叻沙，也包括印度扁擔飯（Nasi Kandar）、及娘惹菜等。此外，檳城也擁有許多傳統香料，為本地美食加分不少。”
他認為，隨著喬治市入遺後，成功吸引更多遊客遊覽檳城，發掘本地海灘美景及道地美食，讓世界各地的遊客更了解檳城。
他透露，他在近年來也將檳城美食帶到澳門、中國、澳洲及新加坡等參與美食節及旅遊展，致力進行推介及宣傳。在來臨的3月杪他也會將炒粿條及沙爹帶往廈門參與旅遊美食展。
“我在今年1月前往古晉參與亞洲旅遊論壇。逾80名來自國外的旅行社代表也受邀參與遊船晚宴，其中炒粿條及沙爹是晚宴主菜之一。”
他說，州政府在2008年已推出美食宣傳冊子，也是我國唯一印製美食宣傳冊子的州屬。對於此次檳城美食地位再獲國際認可，他會考慮重新印製美食宣傳冊子。
古蹟美食成賣點
安遠旅遊有限公司執行董事鄧國祥指出，該旅行社一直以來都積極向國外遊客推薦檳城道地美食，檳城隨處都可尋獲街邊小食，非常方便。
他說，檳城目前主要的2個旅遊賣點為喬治市古蹟區及美食，該旅行社也會特別安排行程，帶領遊客前往小販中心享用道地美食。“炒粿條、叻沙、福建面等本地美食都獲得不俗反應，其中炒粿條口味適中大眾化，因此最受國外遊客的歡迎。”
他說，大部分中國，台灣及東南亞國家的遊客都習慣本地美食的風味。然而，不少歐美遊客不習慣蝦膏味道或重口味的食物，因此他們都會盡量根據遊客的喜好，安排他們品嚐口味適中的本地美食。（光明日報）
http://www.guangming.com.my/node/193272?tid=23
【今日北馬頭條】哇！福建麵RM5 炒粿條RM4.50 檳島茶餐室新年漲風勁
北馬 地方5 Feb 2014 16:15
（檳城5日訊）在檳島，一碗福建面5令吉、炒粿條4令吉50仙，加蝦和鴨蛋9令吉、爪哇面3令吉70仙，加蝦5令吉70仙，這樣的價格，你能接受嗎？ 大部分茶餐室在農曆新年掀“漲風”已是普遍的事，有者漲了會調回原價，但更多業者則維持向顧客徵收新價格。 目前檳島市區一帶的茶餐室，最經濟的熟食攤僅賣1令吉30仙的炒米粉，大盤的也僅2令吉。其他的熟食如福建面、咖哩面、雲吞面等的價格均要從最少3令吉起跳，加料另計。 -- 詳細內容，請看《中國報》-- 本帖最后由 sawadee 于 6-2-2014 09:14 AM 编辑
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发表于 6-2-2014 08:52 AM
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