“火炉蛋糕” 匈牙利甜品 Kürtőskalács
美食文/图分享:佳礼网友浩田 Kürtőskalács或kürtős kalács,是源自匈牙利的一种传统Pastry。 因圆筒的外型长得有点像烟囱,故被称为“烟囱蛋糕”,亦可称作“火炉蛋糕”。 “烟囱蛋糕”外皮酥脆,内皮细緻鬆软,咬起来会有丝丝的口感。 味道有点像Auntie Anne's的pretzel,但原味烟囱蛋糕只带微微的甜度及焦香。 已开始营业一个礼拜的PA'L Kurtos位于Paradigm Mall的LG底楼, 与Sticky隶属同一家公司,既是全马第一家Sticky“烟囱蛋糕”专卖店。 PA'L Kurtos店面侧边停泊一辆粉红色的Mini Cooper,非常易认。 店面非常狭小,目前祇有两个小餐桌,聼老板说迟些会再增设两张小餐桌,供顾客坐下来享用咖啡和烟囱蛋糕。 在这裡,糖果师傅做手工糖果的趣味场面,已换成麵包师傅揉、烤烟囱蛋糕的画面。 PA'L Kurtos提供的烟囱蛋糕共有七种口味,包括原味、Vanilla Sugar、Cinnamon、Plums、Almond、Watnut及Hatzelnut; 另有分成1/2 Twirl及Full Twirl两种size~ Kurtos搭配MUSETTI coffee,应该会是很不错的享受~
地址 : Level LG, Paradigm Mall , Jalan SS7/62A, Kelana Jaya, 47301 Petaling Jaya. -----------------------《完》---------------------- |