黃亞華小食店 地址:No 1&5&7, Jalan Alor Off Jalan Bukit Bintang, 50200 Kuala Lumpur 黃亞華小食店 地址:No 1&5&7, Jalan Alor Off Jalan Bukit Bintang, 50200 Kuala Lumpur 從Bintang Walk(星光大道)往BB Plaza,看到肯德雞(KFC)右轉進入巷內,即為Jalan Alor,也就是亞羅街夜市。 想體驗最道地的街頭美食絕對不能錯過亞羅街,在這裡聚集了許多小吃,最知名的店家就屬黃亞華小食店,店面約有四、五間,就知道人氣絕對是紅不讓。 看看這成串的雞翅就知道店裡的招牌,下方用著炭火不斷的加熱著,不時要注意火侯,翻動著雞翅並不時塗上特製醬汁,讓香味傳遍,非常的引誘路人。 馬來婦女直接在路邊就烤起一串串誘人的的沙嗲,煙霧香氣濔漫,行經路邊很難不被這香氣誘惑,塗上特製醬汁,一定要嚐嚐看的當地美食。 牆上有些名人加持,應該是馬來西亞的藝人或名人,唯一認識的是大嘴巴。 在這裡點餐完全不用擔心,menu上有照片和名稱,最重要的是老闆娘會說簡單的中文,所以講國語就會通啦! 青檸話梅汁 酸中帶甜的青檸果汁再加入幾顆話梅,超適合搭配著大魚大肉,具有解膩消脂的效果,是店內的招牌飲品。 招牌燒雞翼 搭配著酸辣醬汁一起享用,才剛端上桌就被燒雞翼的陣陣香氣吸引至胃口全開,本來想說二個人點一大盤會不會吃不完?事後發現根本是多慮嘛,還怕會吃不夠呢!! 烤到蜜糖色,吃入口充滿醬料的甜香以及炭火的焦香,鮮嫩多汁!趁熱品嚐才是最佳時機,白煙冒出時雖然有些燙手,為了吃可是得不顧形象的大啃雞翅,允指回香,連手指上的蜜汁都巴不得添的 沙嗲(雞、牛肉) 點了雞肉8串,牛肉2串,因為沒吃過牛肉的味道所以點來試試,果然是雞肉比較鮮嫩多汁,外皮烤的酥脆,肉軟嫩又多汁,沾著沙嗲醬吃真的好好味,來點節瓜平衡口感,好吃好吃, 黑胡椒螃蟹 馬來西亞有名的特產是黑胡椒,在看到menu上黑胡椒螃蟹時就忍不住點了一盤,螃蟹都是稱斤兩賣 兩大隻螃蟹,看看蟹腳好大一隻,外殼上充滿了黑胡椒的香氣,就連黑胡椒炒洋蔥也不想錯過,甜中帶辣的洋蔥實在是香又好吃,新鮮的螃蟹肉質鮮甜紮實的蟹肉,好美味! 看到這個沙巴的水果冰棒,原本放在冰櫃裡應該是不會吸引到我,可是看著鄰桌大人小孩人手一支,看看他們邊吃露出好吃的模樣,好像錯過會很可惜一樣,那當然要來一探究竟!! 第一次先挑了波羅蜜與榴槤, 使用真材實料的水果,每一口都嚐到水果鮮甜的滋味,冰棒也很綿密。
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