日式芝士蛋糕

引用 秀怡_璋 28-6-2013 01:53 PM

想问问楼主做这个蛋糕时，蛋糕表面会裂吗？我次次做都裂呢， 极度伤心

引用 喜欢海 28-6-2013 02:42 PM

请问烤盘多大呀？

引用 momobluemilk 28-6-2013 05:08 PM

照片在哪裡？

引用 Sweet-Potato 28-6-2013 08:11 PM

喜欢海 发表于 28-6-2013 02:42 PM
请问烤盘多大呀？

8" x 4" 的烤盘两个就可以了

引用 Sweet-Potato 28-6-2013 08:17 PM

秀怡_璋 发表于 28-6-2013 01:53 PM
想问问楼主做这个蛋糕时，蛋糕表面会裂吗？我次次做都裂呢， 极度伤心

我的是不会裂开，可是过后会"缩水"，表皮皱皱的
不过绝对不会影响口感，我的朋友说是cheese 的分量太多，所以冷却后的皮会皱皱

引用 Sweet-Potato 28-6-2013 08:25 PM

momobluemilk 发表于 28-6-2013 05:08 PM
照片在哪裡？

不好意思，我的图片size太大，不懂如何放上来

引用 nakimiso 28-6-2013 10:08 PM

先收藏起来。谢谢分享。

引用 小~雨天 29-6-2013 12:09 AM

这个我做过~好吃 本帖最后由 小~雨天 于 29-6-2013 12:10 AM 编辑

引用 喜欢海 29-6-2013 08:45 AM

我昨晚做了。
但是，我的食谱是250ml 牛奶~
口感很好，放了冰箱表皮也不觉得很皱~
今天下午会做一些装饰，迟些会分享在我的空间首页的日记里~

引用 momobluemilk 29-6-2013 10:00 AM

Sweet-Potato 发表于 28-6-2013 08:25 PM
不好意思，我的图片size太大，不懂如何放上来

PM to me, I help you upload.

引用 Sweet-Potato 29-6-2013 07:22 PM

喜欢海 发表于 29-6-2013 08:45 AM
我昨晚做了。
但是，我的食谱是250ml 牛奶~
口感很好，放了冰箱表皮也不觉得很皱~

下次我会用250ml 的牛奶来试做
谢谢你的意见

引用 您好 29-6-2013 11:24 PM

请问模型是用哪一种呢？是用普通的，还是底部可以脱的？

引用 Sweet-Potato 30-6-2013 07:15 PM

您好 发表于 29-6-2013 11:24 PM
请问模型是用哪一种呢？是用普通的，还是底部可以脱的？

两种都能用，最重要是放 baking paper

引用 Sweet-Potato 30-6-2013 07:25 PM

momobluemilk 发表于 28-6-2013 05:08 PM
照片在哪裡？

pm 你了，谢谢

引用 HappyWW 1-7-2013 12:21 PM

喜欢海 发表于 29-6-2013 08:45 AM
我昨晚做了。
但是，我的食谱是250ml 牛奶~
口感很好，放了冰箱表皮也不觉得很皱~

嗨 海海~~好久不见...等你放上来啊~~

引用 喜欢海 1-7-2013 02:25 PM

HappyWW 发表于 1-7-2013 12:21 PM
嗨 海海~~好久不见...等你放上来啊~~

猫猫~~~
我发了日记了~
http://cforum.cari.com.my/home.php?mod=space&uid=1830466&do=blog&id=53002
你快快去学啦！
迟点可以做给你的爱人~~~

引用 HappyWW 1-7-2013 02:46 PM

喜欢海 发表于 1-7-2013 02:25 PM
猫猫~~~
我发了日记了~
http://cforum.cari.com.my/home.php?mod=space&uid=1830466&do=blog&id=53002
...

谢谢海海的分享~~口感是怎样的啊

引用 喜欢海 1-7-2013 03:01 PM

HappyWW 发表于 1-7-2013 02:46 PM
谢谢海海的分享~~口感是怎样的啊

口感很绵密~滑滑细细的~
喜欢cheese的人应该会喜欢的~

引用 冬七天 1-7-2013 10:15 PM

想吃

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