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《凉瓜茄子》

11-1-2013 12:02 PM| 发布者: 佳礼编辑 | 评论: 9|原作者: sfamily1562

摘要: 原料:苦瓜、长茄子、姜末。调味料:黄豆酱、生抽、蘑菇精。


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原料:苦瓜、长茄子、姜末。

调味料:黄豆酱、生抽、蘑菇精。

做法:
1、茄子垂直横切成圆片,裹上少许干生粉,入油锅中炸至横截面变微黄,捞出,控干油。
2、苦瓜去籽,切成半圆片备用。
3、另起锅热油,爆香姜末、黄豆酱,加入半小碗水、生抽、蘑菇精,再倒入茄子、苦瓜炒约2分钟,勾欠即可出锅。


这道菜酱香味浓但又不油腻。






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最新评论

引用 Inna@Elvira 10-12-2012 02:05 AM
谢谢分享~~~~  可以学习煮更多素食了。。。
引用 pipi36 10-12-2012 08:33 PM
谢谢分享
引用 okleong 11-12-2012 12:41 PM
卖相步错,谢谢分享。
引用 美人鱼 12-12-2012 11:24 PM
最近开始吃素,想要找多一些食谱,以便让老公爱上素食。
谢谢分享,功德无量。
引用 peypey 13-12-2012 04:24 PM
请问茄子用煎的可以吗??
引用 sfamily1562 17-12-2012 10:15 AM
peypey 发表于 13-12-2012 04:24 PM
请问茄子用煎的可以吗??

也可以
您可以試作下大家一起分享
引用 bowbow 12-1-2013 07:26 PM
谢谢分享.
可以开始试了..
决定吃素.
日行一善
引用 BabyKangaroo 12-1-2013 07:47 PM
peypey 发表于 13-12-2012 04:24 PM
请问茄子用煎的可以吗??

煎的话不要太久,免得烧焦
引用 trendyhouse 4-3-2013 11:27 AM
谢谢分享o...

查看全部评论(9)


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