 菜品口味：甜味
主要工艺：炸 所需时间：三分钟 制作难度：普通 所用厨具：炒锅 食物材料： 香蕉2根、蛋卷2包、鸡蛋2个、面包糠适量、盐少许、白糖适量。
1.准备好香蕉2根、鸡蛋2个、蛋卷2包、面包糠适量
2.再准备适量白糖与少许盐 3.先将蛋卷在包装袋内捏几下 4.再倒入大碗中用蒜臼捣细碎 5.磕入鸡蛋 6.加盐、白糖用筷子搅拌均匀备用 7.香蕉带皮切成均匀的长段 8.然后剥去皮  9.裹上一层蛋卷液 10.再裹上一层面包糠 11.依次做好所有的香蕉段 12.锅内倒油烧至6成热 13.轻轻下入香蕉段 14.炸至两面金黄 15.用漏勺捞出沥油 16.再用吸油纸吸去油份即可 ①蛋卷要处理的非常碎，不然不容易挂糊 ②香蕉切段后再剥皮，这样可以更好的保护果肉 ③此道甜品是极易成熟的，所以炸制时间无需过长 资料+照片转载：美食天下 |
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