蛋酥香蕉卷 步骤与做法

soldier22

菜品口味：甜味
主要工艺：炸
所需时间：三分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

食物材料：
香蕉2根、蛋卷2包、鸡蛋2个、面包糠适量、盐少许、白糖适量。

制作步骤

1.准备好香蕉2根、鸡蛋2个、蛋卷2包、面包糠适量

2.再准备适量白糖与少许盐

3.先将蛋卷在包装袋内捏几下

4.再倒入大碗中用蒜臼捣细碎

5.磕入鸡蛋

6.加盐、白糖用筷子搅拌均匀备用

7.香蕉带皮切成均匀的长段

8.然后剥去皮

9.裹上一层蛋卷液

10.再裹上一层面包糠

11.依次做好所有的香蕉段

12.锅内倒油烧至6成热

13.轻轻下入香蕉段

14.炸至两面金黄

15.用漏勺捞出沥油

16.再用吸油纸吸去油份即可

小贴士
①蛋卷要处理的非常碎，不然不容易挂糊
②香蕉切段后再剥皮，这样可以更好的保护果肉
③此道甜品是极易成熟的，所以炸制时间无需过长

资料+照片转载：美食天下

joeyee89

谢谢你的分享噢～

xinxinT

蛮不错的样子~ 谢谢分享~~！

fengtree

请问楼主～放蛋卷是为了口感吗？
谢谢分享～

jcling

看起来蛮不错的，谢谢分享~~

cgkho

谢谢你的分享LZ

珊珊^^

请问 ~面包糠 在哪里能买到阿 ?

khwen

谢谢分享

lipmoon

谢谢分享

Thecolor2012

不错蛮简单的

won94

谢分享~~

alexhoong1994

看起来很像很好吃！！不错的分享。